【題目】

【答案】

【解析】

1)食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

2)細(xì)胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)叫做染色體,它是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成,DNA是主要的遺傳物質(zhì),它的結(jié)構(gòu)像一個(gè)螺旋形的梯子。一條染色體上包含一個(gè)DNA分子。一個(gè)DNA分子上包含有多個(gè)基因,基因是DNA上具有特定遺傳信息的片段。

對(duì)于不同的食品特點(diǎn)有不同的貯存出方法。干蘑菇用的是脫水法,也叫干燥法;盒裝牛奶用的是巴氏消毒法,即高溫消毒法;咸魚用的是腌制法。

染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成,DNA是主要的遺傳物質(zhì),一個(gè)DNA分子上有許多個(gè)基因,基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段。因此

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為某同學(xué)在觀察自己制作的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片過程,顯微鏡下看到的幾個(gè)視野,請(qǐng)據(jù)圖回答問題:

(1)要使圖像從視野①變?yōu)橐曇阿诘臓顟B(tài),就將裝片向______移動(dòng);要使圖像從視野②變?yōu)橐曇阿鄣臓顟B(tài),應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)______,換成高倍物鏡;這要使圖像從視野③變?yōu)橐曇阿艿臓顟B(tài),應(yīng)用______進(jìn)行調(diào)節(jié)。

(2)從構(gòu)成植物體的結(jié)構(gòu)層次來看,葉屬于______,視野④所示的部分屬于______,它由一些排列緊密的細(xì)胞構(gòu)成。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】晚清詩(shī)人龔自珍的《己亥雜詩(shī)》中有“落紅不是無情物,化作春泥更護(hù)花”一句。從生物學(xué)角度來看,落紅化作春泥的過程中,起主要作用的是( )

A. 非生物部分 B. 生產(chǎn)者 C. 消費(fèi)者 D. 分解者

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】“綠葉在光下制造有機(jī)物”實(shí)驗(yàn)步驟的正確順序()

①用酒精去掉葉綠素

②把天竺葵放在光下照射

③把天竺葵葉片用黑紙遮蓋一部分

④把天竺葵放在黑暗處一晝夜

⑤把部分遮光的葉片摘下,去掉黑紙

⑥用清水漂洗葉片后滴加碘酒

A. ④③②⑤①⑥ B. ④②③①⑤⑥ C. ②③④⑤①⑥ D. ②④③⑤

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】在哺乳動(dòng)物的社群中,最占優(yōu)勢(shì)者主要表現(xiàn)在(  )

A. 攻擊行為上總是得勝者 B. 群體中年齡最大者

C. 群體中個(gè)體最大者 D. 具有繁殖能力的雌性個(gè)體

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】兩棲動(dòng)物的主要特征:幼體生活在________,用________呼吸;成體大多數(shù)生活在________,用_______呼吸,__________可輔助呼吸。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】小明從家中米缸內(nèi)取一把大米種在地里,卻沒有長(zhǎng)出幼苗,這是因?yàn)椋?/span>

A.環(huán)境不合適

B.種子放的時(shí)間長(zhǎng)了,種子沒有生命力

C.種子的胚受了損傷

D.胚乳受了損傷或沒有胚乳

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】在下列分類等級(jí)中,生物的共同特征最少的是

A.種 B.科 C.綱 D.門

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】“黃梅時(shí)節(jié)家家雨,青草池塘處處蛙!泵磕甑拇耗┫某跏乔嗤艿姆敝臣竟(jié),也是池塘、河邊最熱鬧的時(shí)候。下列關(guān)于青蛙的生殖發(fā)育特點(diǎn)說法正確的是( 。

A. 體外受精、胎生、完全變態(tài)發(fā)育

B. 體外受精、卵生、變態(tài)發(fā)育

C. 體內(nèi)受精、卵生、完全變態(tài)發(fā)育

D. 體內(nèi)受精、胎生、變態(tài)發(fā)育

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案