【題目】近來，“純甄”安慕�！钡瘸乇４娴乃崮淘絹碓绞艿饺藗兊南矏邸Ｐ∶鳛樘骄俊俺乇４娴乃崮讨惺欠袢杂谢钚匀樗峋�，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

步驟1：將300ml新鮮牛奶煮沸后冷卻至常溫，平均分裝到三個(gè)大小相同并已滅菌處理的燒杯中。

步驟2：甲、乙燒杯中分別加入4ml常溫酸奶和低溫酸奶，丙燒杯加入A；

步驟3：將燒杯密封，置于38℃的恒溫箱中培養(yǎng)。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答以下問題

（1）步驟2相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌真菌方法中的_____。

（2）步驟2中，A應(yīng)為_____。

（3）根據(jù)資料表如圖，發(fā)酵酸奶的時(shí)間不宜超過_____小時(shí)。

（4）請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果“甲、丙杯中液體均無酸味，乙燒杯液體酸度適中”，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論_____。

（5）為避免實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)偶然性，更具科學(xué)性，還可以怎么做？_____。

【答案】接種 4ml清水 7 常溫保存的酸奶中沒有活性乳酸菌 設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)

【解析】

（1）發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。
（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒有處理是的就是對(duì)照組。解答即可。

（1）接種是將少量的細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上的過程，因此步驟2相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌真菌方法中的接種。
（2）步驟2：甲、乙燒杯中分別加入4ml常溫酸奶和低溫酸奶，丙燒杯加入A4ml清水。
（3）根據(jù)資料表如圖，發(fā)酵酸奶的時(shí)間不宜超過7小時(shí)。
（4）請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果“甲、丙杯中液體均無酸味，乙燒杯液體酸度適中”，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論常溫保存的酸奶中沒有活性乳酸菌。
（5）為避免實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)偶然性，更具科學(xué)性，應(yīng)設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用手將食物放入嘴里時(shí)，上臂肌肉所處的狀態(tài)（如下圖）是（ ）

A. 肌肉a收縮，肌肉b舒張 B. 肌肉b收縮，肌肉a舒張

C. 肌肉a、b同時(shí)收縮 D. 肌肉a、b同時(shí)舒張

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是部分食肉目動(dòng)物分類等級(jí)示意圖，據(jù)圖分析正確的是（　�。�

A. 貓和虎所處的分類等級(jí)是“科”

B. 食肉目包含的動(dòng)物種類比貓科少

C. 虎與貓的親緣關(guān)系比虎和豹的親緣遠(yuǎn)

D. 貓、虎、豹中，前兩者形態(tài)結(jié)構(gòu)更相似

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人和動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括（ ）

A．細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、染色體 B．細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核

C．細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、染色體 D．細(xì)胞核、染色體、線粒體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】外界物體反射來的光線，最終是在眼球的哪一結(jié)構(gòu)上形成物像的( )
A.角膜
B.視網(wǎng)膜
C.視神經(jīng)
D.大腦的一定區(qū)域

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)簡圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題。

(1)從食物網(wǎng)可以看出，這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)物最終來源于________。

(2)圖中共有________條食物鏈，請(qǐng)寫出其中最長的一條：________________。

(3)從生態(tài)系統(tǒng)的組成來看，食物網(wǎng)中的各類動(dòng)物屬于________，圖中沒有列出的成分除非生物部分外，還有________________。

(4)如果蛇被大量捕殺，那么短時(shí)間內(nèi)，青蛙的數(shù)量會(huì)________。

(5)該生態(tài)系統(tǒng)中，蜘蛛和食蟲鳥之間存在________關(guān)系。

(6)如果該生態(tài)系統(tǒng)中噴灑了含某種重金屬的農(nóng)藥，一段時(shí)間后，在“草→食草昆蟲→蜘蛛→食蟲鳥”這條食物鏈中，體內(nèi)殘留該重金屬最多的生物是________。

(7)在生態(tài)系統(tǒng)中，各種生物的數(shù)量雖然在不斷地變化著，但是在一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和比例是________的，這說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的________能力。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】顯微鏡能幫助我們觀察到用肉眼無法看到的細(xì)微結(jié)構(gòu)。下圖中，甲示顯微鏡部分結(jié)構(gòu)，乙為用到的部分鏡頭，丙為觀察到的視野。請(qǐng)據(jù)圖回答問題。

(1)用來調(diào)節(jié)視野光線強(qiáng)弱的結(jié)構(gòu)是遮光器和[ ]________；轉(zhuǎn)動(dòng)[ ]________鏡筒可以大幅度升降；下降鏡筒時(shí)眼睛要注視圖中的[ ]________；需調(diào)換物鏡時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)________。

(2)乙圖中的鏡頭能使物像放大的最大倍數(shù)是________倍；視野中觀察到細(xì)胞數(shù)目最多的鏡頭組合是________(填序號(hào))。

(3)丙圖是在顯微鏡下觀察到的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞和人的口腔上皮細(xì)胞圖像。圖像A效果欠佳，是因?yàn)橐曇俺霈F(xiàn)了較多的________。為避免該現(xiàn)象，科學(xué)的蓋蓋玻片方法是________。

(4)下圖是李麗同學(xué)在觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞時(shí)看到的物像，請(qǐng)根據(jù)物像特點(diǎn)判斷，物像出現(xiàn)的先后順序是________，要使視野從②變?yōu)棰�，她�?yīng)調(diào)節(jié)甲圖中的[ ]________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】糖類是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)之一，糖類在人體中的主要作用是（ ）
A.為生命活動(dòng)提供所需能量，是主要的供能物質(zhì)
B.是構(gòu)建身體與修復(fù)細(xì)胞的重要原料
C.是人體內(nèi)重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì)
D.是調(diào)節(jié)人體生物活動(dòng)的主要物質(zhì)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在溫暖潮濕的地區(qū)，生物種類比干旱的地區(qū)多，引起這一現(xiàn)象的主要因素是（ ）

A．植物 B．陽光 C．空氣 D．水和溫度

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同步練習(xí)冊(cè)答案