Question

以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中，正確的是

A．檢測(cè)出“瘦肉精”的肉類(lèi)食品，加工成火腿腸后即可食用

B．受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過(guò)腌制才可食用，還能降低癌癥的患病率

C．我國(guó)的食品衛(wèi)生總體上是安全的，每天應(yīng)堅(jiān)持各類(lèi)食品的合理搭配

D．保證居民有均衡營(yíng)養(yǎng)的前提是食品必需安全，因而食品的種類(lèi)盡可能少為好

Answer 1

C解析:
“瘦肉精”是不合格的食品添加劑，受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過(guò)腌制也不可可食用，會(huì)增加癌癥的患病率；保證居民有均衡營(yíng)養(yǎng)的前提是食品必需安全，營(yíng)養(yǎng)成分要全面，因而食品的種類(lèi)盡可能多為好。