【題目】在消化酶的作用下，蛋白質(zhì)最終被分解成（ ）

A.甘油和脂肪酸B.葡萄糖C.氨基酸D.膽汁

【答案】C

【解析】

胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)，小腸中有腸液、胰液、膽汁，能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。

蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。

故選：C。

練習(xí)冊系列答案
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