Question

【題目】如圖是“食物的消化和吸收”內(nèi)容中所涉及的部分圖解，請回答下列問題：

（1）圖丙所示的結(jié)構(gòu)中，所分泌的消化液不含消化酶，卻對脂肪有乳化作用的是（填數(shù)字）
（2）圖甲中的[c]所含的主要營養(yǎng)成分，在圖丙中的開始消化，它的消化過程是圖乙中的曲線．
（3）圖丙中的[7]表示的人體消化道的部位，在圖乙中橫坐標中是（填字母），其中含有的消化液有
（4）為人體生命活動提供能量的主要物質(zhì)主要存在圖甲中的層中，它在消化道中最終消化產(chǎn)物是
（5）青少年及傷病員需要多吃圖甲中的（填字母）中的食物；某同學長期不吃圖甲中[b]層的食物，容易導致類營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，影響人體正常發(fā)育，甚至使人得病．

Answer 1

【答案】
（1）4
（2）胃；Y
（3）i；膽汁、胰液和腸液
（4）a；葡萄糖
（5）c、d；維生素
【解析】解：（1）4肝臟是人體最大的消化腺，肝臟能分泌膽汁，膽汁中不含有消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將較大的脂肪微粒乳化成較小的脂肪微粒，利于脂肪的消化．（2）圖甲中c是魚、瘦肉類，含蛋白質(zhì)較豐富．蛋白質(zhì)開始消化的部位是h胃，據(jù)乙圖可見：Y代表蛋白質(zhì)．（3）圖乙中i是小腸，小腸是消化和吸收的主要場所．小腸內(nèi)有多種消化液，如膽汁、胰液和腸液．（4）糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，圖甲中a層含糖類豐富．糖類的消化是從口腔開始的，在口腔中糖類被唾液中的唾液淀粉酶初步分解為麥芽糖，胃內(nèi)不消化淀粉，再經(jīng)胃到小腸中，在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖．（5）c、d層主要提供蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要關(guān)系．b類食物為瓜果蔬菜類主要提供維生素；維生素的種類很多，需要量很少，作用卻很大，一旦缺乏，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患�。�
所以答案是：（1）4；（2）胃；Y；（3）i；膽汁、胰液和腸液；（4）a；葡萄糖；（5）c、d；維生素
【考點精析】利用食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)；營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程；消化道各段對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：胃：少量的水、酒精（非營養(yǎng)）；小腸（主要的吸收場所，與其結(jié)構(gòu)有關(guān)）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無機鹽和一部分維生素．