Question

我們所攝入的營養(yǎng)物質(zhì)中，大分子有機物淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)只有被消化分解成小分子物質(zhì)后才能被吸收利用．能最先消化淀粉的器官是

口腔

，能最先消化蛋白質(zhì)的器官是

胃

，脂肪只能在

小腸

內(nèi)被消化分解．

Answer 1

分析：此題考查的是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化．結合題意，分析解答．

解答：解：淀粉的消化是從口腔內(nèi)開始消化，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽糖，然后到達小腸，再被小腸內(nèi)的小腸液、胰液徹底分解成葡萄糖；蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始初步消化，然后進入小腸，被小腸內(nèi)的小腸液、胰液徹底分解成氨基酸；脂肪在小腸內(nèi)開始消化，首先被小腸內(nèi)的膽汁乳化為脂肪微粒，然后被腸液和胰液的脂肪酶徹底消化為甘油和脂肪酸．
故答案為：口腔；胃；小腸．

點評：解此題的關鍵是理解掌握淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過程．