Question

如圖是人體消化系統(tǒng)的結構模式圖，請據圖回答問題：
（1）能對蛋白質進行初步消化的器官是________；
（2）分泌的消化液中不含消化酶但能促進脂肪消化的器官是________；
（3）消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所是________，該場所內的消化液有________、________、________；
（4）有吸收功能、無消化功能的器官是________．
（5）細嚼飯粒時覺得有甜味，是因為淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成________的緣故．

Answer 1

解：（1）口腔中具有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能夠把淀粉初步消化為麥芽糖；蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下進行初步消化；脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類（淀粉、麥芽糖、果糖）、蛋白質、脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁能夠促進脂肪的消化．
（2）肝臟是人體最大的消化腺，可以分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但可以乳化脂肪，促進脂肪的消化．
（3）小腸是營養(yǎng)物質消化和吸收的主要場所，這是因為小腸具有與其功能相適應的結構特點：長約5～6m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，其壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質的吸收．
（4）有吸收功能、無消化功能的器官是大腸，吸收無機鹽、水、維生素．
（5）口腔中具有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能夠把淀粉初步消化為麥芽糖，所以細嚼飯粒時覺得有甜味．
故答案為（1）胃（2）肝臟（3）小腸；腸液、胰液和膽汁（4）大腸（5）麥芽糖
分析：本題考查消化道、消化腺的組成和各部分的作用．
點評：關鍵識記消化系統(tǒng)的各器官的位置和功能．