解：A鮑魚是一種原始的海洋貝類，單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬．鮑魚是中國傳統(tǒng)的名貴食材，四大海味之首．
B中華鱘是一種大型的溯河洄游性魚類，是我國特有的古老珍稀魚類．世界現(xiàn)存魚類中最原始的種類之一．遠在公元前1千多年的周代，就把中華鱘稱為王鮪魚．
C揚子鱷或稱作鼉，是中國特有的一種鱷魚，是世界上體型最細小的鱷魚品種之一．它既是古老的，又是現(xiàn)在生存數(shù)量非常稀少、世界上瀕臨滅絕的爬行動物．在揚子鱷身上，至今還可以找到早先恐龍類爬行動物的許多特征．所以人們稱揚子鱷為中生代的“活化石”．我國已經(jīng)把揚子鱷列為國家一類保護動物，嚴禁捕殺．
D蚯蚓是對環(huán)節(jié)動物門寡毛綱類動物的通稱．在科學分類中，它們屬于單向蚓目．身體兩側(cè)對稱，具有分節(jié)現(xiàn)象；沒有骨骼，在體表覆蓋一層具有色素的薄角質(zhì)層．除了身體前兩節(jié)之外，其余各節(jié)均具有剛毛．雌雄同體，異體受精，生殖時借由環(huán)帶產(chǎn)生卵繭，繁殖下一代．
E金絲猴，哺乳動物，群棲高山密林中．中國金絲猴分川金絲猴、黔金絲猴和滇金絲猴．此外還有越南金絲猴和緬甸金絲猴兩種金絲猴．均已被列為國家一級保護動物．
F白鰭豚，也稱為白暨豚、白鰭，是一種淡水鯨類白鱀豚科動物，僅產(chǎn)于中國長江中下流域，具長吻，身體呈紡錘形，全身皮膚裸露無毛，喜歡群居，性情溫順謹慎，視聽器官嚴重退化，聲納系統(tǒng)特別靈敏．白鰭豚是恒溫動物，用肺呼吸，被譽為“水中的大熊貓”．
G丹頂鶴是鶴類中的一種，因頭頂有“紅肉冠“而得名．是東亞地區(qū)所特有的鳥種，因體態(tài)優(yōu)雅、顏色分明，在這一地區(qū)的文化中具有吉祥、忠貞、長壽的象征，是國家一級保護動物．
H朱鹮，長喙、鳳冠、赤頰，渾身羽毛白中夾紅，頸部披有下垂的長柳葉型羽毛，體長約80厘米左右．它平時棲息在高大的喬木上，覓食時才飛到水田、沼澤地和山區(qū)溪流處，以捕捉蝗蟲、青蛙、小魚、田螺和泥鰍等為生．在陜西省漢中市洋縣發(fā)現(xiàn)7只野生朱鹮，從而宣告在中國重新發(fā)現(xiàn)朱鹮野生種群，這也是世界上僅存的一個朱鹮野生種群．世界瀕臨滅絕的鳥類，國家一級保護鳥類．
I藏羚羊哺乳動物，藏羚羊生活在中國青藏高原（西藏、青海和新疆），有少量分布在印度拉達克地區(qū)．被稱為“可可西里的驕傲“，我國特有物種，群居．
J大鯢是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動物．它的叫聲很像幼兒哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”，是國家二類保護水生野生動物，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和特色農(nóng)業(yè)重點開發(fā)品種；是野生動物基因保護品種．
故答案為：
| 魚類 | 兩棲類 | 爬行類 | 鳥類 | 哺乳類 | 軟體動物 |
| B | J | C | FH | EGI | A |
分析：此題主要考查的是我國特有的珍稀動物，據(jù)此解答．
點評：解答此類題目的關鍵是熟知我國特有的珍稀動物．平時注意多搜集相關的資料．
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