鮮牛奶的保鮮可以選用(  )
A.巴氏消毒法B.脫水法C.煙熏法D.腌制法
食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖.如保存牛奶的巴氏消毒法是通過高溫滅菌來殺死細菌、真菌等微生物,可見A符合題意.
故選:A
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科目:初中生物 來源: 題型:

(2008?南平)鮮牛奶的保鮮可以選用( 。

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鮮牛奶的保鮮可以選用
A.巴氏消毒法 B.脫水法C.煙熏法D.腌制法

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鮮牛奶的保鮮可以選用( )
A.巴氏消毒法
B.脫水法
C.煙熏法
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鮮牛奶的保鮮可以選用

A.巴氏消毒法 B.脫水法C.煙熏法D.腌制法

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