下列產(chǎn)品與發(fā)酵無關的是（　�。�
A．泡菜B．酸奶C．面包D．臘肉
微生物的發(fā)酵技術在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等．臘肉就是曬制與煙熏法去除了水分進行食品的保存，與微生物的發(fā)酵無關．可見D符合題意．
故選：B．
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相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

下列產(chǎn)品與發(fā)酵無關的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：013

下列產(chǎn)品與發(fā)酵無關的是

[　　]

A．泡菜
B．酸奶
C．面包
D．青霉素

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

下列產(chǎn)品與發(fā)酵無關的是


  1. A.
    泡菜
  2. B.
    酸奶
  3. C.
    面包
  4. D.
    臘肉

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年福建省寧德市周寧縣八年級（上）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列產(chǎn)品與發(fā)酵無關的是（ ）
A．泡菜
B．酸奶
C．面包
D．臘肉

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