將食物中的各種成分與其對人體的作用用線連起來
A.蛋白質(zhì) 含有人體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分,如鈣、鐵
B.無機鹽 構(gòu)成人體細胞的主要物質(zhì),生長發(fā)育、組織更新的原料
C.水 促進人體的正常生長發(fā)育,人體需要量很少
D.維生素 組成細胞的主要物質(zhì),同時具有運輸功能
E.脂肪 人體生命活動的主要能源物質(zhì)
F.糖類 備用的能源物質(zhì).
【答案】
分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答:解:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì).脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),糖類是人體進行生理活動的主要供能物質(zhì).蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)也能提供能,人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì).維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料,也不是供應(yīng)能量的物質(zhì),促進人體的正常的生長發(fā)育,人體需要量很少.水是組成細胞的主要物質(zhì),人體的各項生命活動都離不開水,人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸.
故答案為:
點評:這部分內(nèi)容是考試的重點,注意理解和掌握.