Question

（2013?泉州）林區(qū)保護員小郭被診斷為夜盲癥．為輔助治療，他平時應多吃（　�。�

A．胡蘿卜

B．魚肝油

C．新鮮水果

D．谷物外皮

Answer 1

分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾�。�

解答：解：夜盲癥是缺乏維生素A引起的，維生素A能維持人的正常視力，維生素A主要在動物的肝臟中含量豐富，植物性食物中一般不含維生素A，但是胡蘿卜和黃色玉米等植物性食物里含有大量的胡蘿卜素，它們在人體肝臟內(nèi)能轉變成維生素A．因此，小郭被診斷為夜盲癥，為輔助治療，他平時應多吃胡蘿卜．
故選：A

點評：這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常考到，不能忽視，要注意掌握．