Question

平衡膳食寶塔中，用量最多的食物應是（ ）
A．魚類
B．蔬菜類
C．淀粉、谷物類
D．肉類

Answer 1

【答案】分析：此題考查的是對“平衡膳食寶塔”的理解．按照“平衡膳食寶塔”每天均衡吃五類食物．
解答：解：平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上⑤層為谷物類，主要提供能量；④層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；③層為動物性食品、②層為奶制品，③②層主要提供蛋白質和鈣質；①層為油脂類，主要提供脂肪．為保證身體健康，提倡居民每天均衡地吃這五類食物：食物多樣、以⑤谷物類為主、多吃④瓜果蔬菜類、常吃③動物性食品和②奶制品、豆制品、少吃肥肉和葷油．
        
故選：C．
點評：解此題的關鍵是理解掌握合理營養(yǎng)、平衡膳食的含義．