Question

人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)有六大類，包括________、________、________、________、水和無機(jī)鹽．此外人體需要的“第七類營養(yǎng)素”是________．

Answer 1

糖類    脂肪    蛋白質(zhì)    維生素    膳食纖維
分析：此題主要考查的是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用，據(jù)此作答．
解答：人類所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等六大類，現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類營養(yǎng)元素．膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內(nèi)過高的血脂和血糖，有利于維護(hù)心腦血管的健康，因此膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素．
故答案為：糖類；蛋白質(zhì)；脂肪；維生素（此四空順序可互換）；膳食纖維
點(diǎn)評：熟練掌握人體需要的主要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)．關(guān)鍵點(diǎn)：膳食纖維是人體的“第七類營養(yǎng)素”．