Question

【題目】圖是消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)圖回答問題。

（1）圖中1是_____ 4是________ 6是___________　　　　

（2）下列食物成分中，不經(jīng)消化即可被人體吸收的是（_______）

A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白質(zhì) D. 無機(jī)鹽

（3）人體消化系統(tǒng)中貯存食物的場所是（______）

A. 胃 B. 胰腺 C.小腸 D. 大腸

（4）人體內(nèi)食物成分被消化和吸收的過程，其中順序正確的是（_______）

① 營養(yǎng)物質(zhì)被小腸絨毛吸收

② 蛋白質(zhì)開始被消化

③ 脂肪開始被消化

④ 淀粉開始被消化

A. ①②③④ B. ④③②① C. ④②③① D. ①③②④

（5）人體不含消化酶的消化液來自______。飲食中缺少維生素A，人體易患的疾病是_________。

Answer 1

【答案】口腔胃小腸DAC肝臟夜盲癥、皮膚粗糙等

【解析】

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道包括1口腔、2咽、3食道、4胃、6小腸、5大腸、7肛門。消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺。

（2）食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)中，水、無機(jī)鹽、維生素是小分子的物質(zhì)能夠直接被人體消化道吸收，而蛋白質(zhì)、淀粉（口腔的唾液腺分泌的唾液中有唾液淀粉酶，可將淀粉部分水解為麥芽糖）和脂肪是大分子物質(zhì)需經(jīng)過消化后分別變成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物質(zhì)才能被吸收。

（3）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分。消化道包括，口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官．胃是消化道中最膨大的部位，呈囊狀，它的主要功能是暫時儲存食物，使食物和胃液充分混合，胃液中含有的胃蛋白酶能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進(jìn)行初步的消化。

（4）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，脂肪的消化開始于小腸，當(dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，它們最終在小腸被消化葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，然后被小腸絨毛吸收，小腸是消化和吸收的主要器官。

（5）肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁，膽汁中不含有消化酶，對脂肪不能進(jìn)行化學(xué)性消化，只能乳化脂肪；能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化。維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，維生素的種類很多。

（1）圖中1是口腔，4是胃， 6是小腸。

（2）ABC、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，都是大分子有機(jī)物，必須要經(jīng)消化后才能被吸收，ABC不正確；

D、無機(jī)鹽是小分子物質(zhì)，可以直接吸收，D正確。

故選：D。

（3）胃是消化道中最膨大的部位，呈囊狀，它的主要功能是暫時儲存食物，使食物和胃液充分混合，胃液中含有的胃蛋白酶能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進(jìn)行初步的消化。故選A。

（4）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，脂肪的消化開始于小腸，當(dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，它們最終在小腸被消化葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，然后被小腸絨毛吸收，小腸是消化和吸收的主要器官。

故選：C

（5）肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁．膽汁中不含有消化酶，對脂肪不能進(jìn)行化學(xué)性消化，只能乳化脂肪；能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化。

人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如圖：

由表可知，缺乏維生素A易患夜盲癥、皮膚粗糙等。