Question

【題目】根據(jù)圖完成答題：

（1）青少年是長身體的時(shí)候，應(yīng)該多補(bǔ)充圖甲中的層和層食物，某同學(xué)經(jīng)常牙齦出血，應(yīng)補(bǔ)充層的食物．
（2）圖乙中，字母段是消化和吸收的主要器官，G段代表的器官是 ． 代表淀粉的是曲線，消化此種物質(zhì)的消化液有 ． 丙代表的是營養(yǎng)物質(zhì)是 ， 幫助消化此種物質(zhì)的膽汁是器官分泌的．
（3）圖丙中，消化和吸收的主要場所是 ， 其適應(yīng)吸收特點(diǎn)有 ． 3分泌的膽汁是否含有消化酶？ ， 作用是 ．

Answer 1

【答案】
（1）C；D；B
（2）H；胃；甲；唾液、胰液和腸液；脂肪；肝臟
（3）小腸；小腸長約5～6 m；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收．；不含；乳化脂肪
【解析】（1）處在生長發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)合理膳食，多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的食物．即圖中的C層和D層．維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，會(huì)引起疾病，如人體缺乏維生素C時(shí)易患?jí)难�病．維生素C在蔬菜和水果中含量豐富，可防治壞血��；某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，是壞血病的表現(xiàn)，原因可能是對(duì)B蔬菜和水果類食物攝入量不足．應(yīng)該注意補(bǔ)充B蔬菜和水果類食物．（2）圖乙中F是咽和食道，G是胃，H小腸是消化和吸收的主要場所．淀粉的消化開始于口腔，由圖示可知：曲線甲所代表的營養(yǎng)物質(zhì)在口腔內(nèi)即被消化，因此曲線乙是淀粉的消化曲線；淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，可見消化淀粉的消化液有唾液、胰液和腸液．脂肪的消化開始于小腸，曲線丙所代表的營養(yǎng)物質(zhì)自小腸開始消化，因此曲線丙是脂肪的消化曲線．脂肪的消化開始于小腸，在小腸內(nèi)肝臟分泌的膽汁將脂肪乳化成脂肪微粒，在腸液和胰液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．（3）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的作用場所，這是因?yàn)樾∧c長約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收． 肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺，成人的肝臟重約1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝臟分泌膽汁不含消化酶，具有乳化脂肪的功能．
所以答案是：（1）C；D；B（2）H；胃；甲；唾液、胰液和腸液；脂肪；肝臟（3）小腸；小腸長約5～6 m；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收．不含；乳化脂肪
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)；營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程；消化道各段對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：胃：少量的水、酒精（非營養(yǎng)）；小腸（主要的吸收?qǐng)鏊�，與其結(jié)構(gòu)有關(guān)）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機(jī)鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無機(jī)鹽和一部分維生素才能正確解答此題．