Question

1913年，俄羅斯的“圣虎克號(hào)”載著格向奧奇·塞多夫北極探險(xiǎn)隊(duì)的隊(duì)員們?cè)诒北�洋的冰塊間越冬。沒過(guò)多久，隊(duì)員們就得了一種可怕的病。他們的牙床一塊塊裂開，充血腫脹，牙齒都松了，臉也浮腫，皮下青一塊紫一塊。據(jù)此現(xiàn)象，請(qǐng)分析：

(1)這些海員，有可能得了什么病? 你有什么辦法，能證明你的觀點(diǎn)?
(2)后來(lái)，醫(yī)生將這些病人分成幾個(gè)小組，分別給他們每天吃果子酒、醋、淡水、檸檬和豆腐。結(jié)果，過(guò)了一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)每天吃兩個(gè)檸檬的人很快恢復(fù)健康。通過(guò)這一現(xiàn)象，你能得出什么結(jié)論?
(3)海員為什么最容易得這種病? 在日常生活中，什么樣的食物中含有能預(yù)防這種疾病的物質(zhì)?

Answer 1

(1)有可能得了壞血��；體內(nèi)缺乏維生素C的人會(huì)出現(xiàn)上述癥狀，給他們多吃新鮮的蔬菜和水果，看是否有所改善，如果情況好轉(zhuǎn)，就可以證明。
(2)證明海員們確實(shí)得了壞血病。因?yàn)闄幟手泻�有大量的維生素C。
(3)海員長(zhǎng)期生活在遠(yuǎn)離大陸的船上，很少吃到新鮮的蔬菜和水果，所以最容易得壞血病。新鮮的蔬菜和水果中富含維生素C。