C 分析：軟體動物的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異較大，種類繁多，約10萬多種；但基本結(jié)構(gòu)是相同的：身體柔軟，具有堅硬的貝殼，身體藏在殼中，藉以獲得保護，由于貝殼會妨礙活動，所以它們的行動都相當緩慢；不分節(jié)，可區(qū)分為頭、足、內(nèi)臟團三部分，體外外套膜，常常分泌有貝殼． 解答：選項中的鯊魚和草魚是魚類；河蚌和蝸牛的身體柔軟，有外套膜，是軟體動物．但是河蚌能在水里生存，蝸牛不能，因此屬于軟體動物而不是水生動物的是蝸牛． 故選：C 點評：此題考查了軟體動物的主要特征，較為基礎．
