Question

對(duì)學(xué)生來說，一日三餐中熱量和油脂量應(yīng)該最高的是（　�。�

A．早餐

B．午餐

C．晚餐

D．都一樣

Answer 1

分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是合理營(yíng)養(yǎng)．解答時(shí)可以從合理營(yíng)養(yǎng)的含義、要求方面來分析．

解答：解：合理營(yíng)養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法．每天要一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3，一日三餐中熱量和油脂量應(yīng)該最高的是午餐．可見A符合題意．
故選：B

點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．