【題目】如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（　�。�

A.殺死原有微生物，不讓其它微生物進入是關(guān)鍵
B.對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物
C.加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入
D.該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同

【答案】D
【解析】解：A、我們知道由各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并在依附其上利用食物的養(yǎng)分，生長與大量繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭等味．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，A正確．

B、根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖，對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物已達到防腐作用，B正確．

C、由圖我們可以看出清水將B盆內(nèi)進行了封閉，阻止空氣及空氣中微生物的進入，有利防腐，C正確．

D、由圖保存方法先對食物加熱殺死食物中的微生物后阻止空氣及空氣中微生物的進入來進行防腐；而冰箱貯存食物是利用低溫來抑制微生物的生長和大量繁殖的方法防腐，D不正確．

故答案為：D．

防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖．結(jié)合圖示進行解答．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】母親的辛苦始于“十月懷胎”，在懷孕期間，母親和胎兒之間進行物質(zhì)交換的器官是

A. 腎臟 B. 胎盤 C. 心臟 D. 臍動脈

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】原始大氣中沒有

A. 氧氣 B. 氮 C. 甲烷 D. 水蒸氣

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)家居環(huán)境的說法正確的是（　�。�
A.觀賞性植物能愉悅?cè)说男那�，因此在室�?nèi)我們可以盡可能多的放盆栽
B.將痰吐在人不易看到的角落處
C.光線強比光線弱好，時間長就適應了
D.開窗通風是改善室內(nèi)污染、減少疾病的有效方法

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】米勒的實驗支持了生命起源過程的（ ）
A.無機物質(zhì)合成簡單的有機小分子物質(zhì)階段
B.有機小分子物質(zhì)合成有機大分子物質(zhì)階段
C.有原始界膜的獨立體系階段
D.獨立體系演變?yōu)樵忌A段

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列能使吸入的氣體變得清潔的有（ ）

①聲帶

②氣管、支氣管表面的纖毛

③鼻黏膜

④會厭軟骨

⑤鼻毛

⑥嗅細胞

A. ③⑤⑥ B. ①②④ C. ①④⑤ D. ②③⑤

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】近年來，我國部分地區(qū)地震造成一定傷亡及財產(chǎn)損失．某次地震后，王某在廢墟中被發(fā)現(xiàn)，一根木梁壓在他的腰部，動彈不得，下肢有創(chuàng)傷，頭部、面部未見明顯外傷，神志清醒．救援人員搬走他身上的木梁，然后對其進行診斷、救治和護理．請結(jié)合圖示回答問題：

（1）醫(yī)生用棉棒刺激王某的足底皮膚，王某的足立即縮回，說明他的脊髓反射功能正常，根據(jù)圖一所示，寫出縮足反射的途徑（用數(shù)字和箭頭表示）．
（2）醫(yī)生在檢查其腦部是否受傷時，要求其在閉眼狀態(tài)下用食指觸摸自己的鼻尖，他始終不能準確觸摸，由此判斷受傷部位是 ．
（3）醫(yī)生給他靜脈注射5%的葡萄糖溶液和復方氯化鈉溶液，這些液體最先流入心臟的 ． 注射5%的葡萄糖溶液后，王某的血糖濃度出現(xiàn)如圖二所示的變化，那么BC段變化的原因是 ， 調(diào)節(jié)葡萄糖的吸收、利用和轉(zhuǎn)化等．
（4）王某下肢創(chuàng)傷處有暗紅色血液連續(xù)不斷地流出，由此判斷出血的血管是 ， 可以采用止血帶止血法或指壓止血法在（用“遠心端”或“近心端”填空）止血．
（5）當醫(yī)生對其進行心理疏導談及地震情景時，王某表現(xiàn)出恐懼、四肢顫抖和語無倫次等緊張現(xiàn)象，這種反射類型是 ， 參與該反射的神經(jīng)中樞位于 ．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在顯微鏡視野中有一污點，若想判斷是否在目鏡上，可以 （ ）

A．轉(zhuǎn)動目鏡 B．移動玻片標本 C．轉(zhuǎn)動目鏡 D．轉(zhuǎn)動物鏡

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】呼氣時，肺容積及肺內(nèi)氣壓的變化是

A. 肺容積縮小，肺內(nèi)氣壓升高 B. 肺容積增大，肺內(nèi)氣壓升高

C. 肺容積縮小，肺內(nèi)氣壓下降 D. 肺容積增大，肺內(nèi)氣壓下降

查看答案和解析>>

同步練習冊答案