Question

【題目】胰腺炎是近年來(lái)常見(jiàn)的一種消化系統(tǒng)疾病，大多與暴飲暴食有關(guān)。一旦患上胰腺炎會(huì)讓患者痛苦不堪。根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。

（1）小麗同學(xué)中午和媽媽去飯店吃了豐盛的午餐，這些食物被消化和吸收的主要場(chǎng)所是______，是因?yàn)樗鼉?nèi)表面有許多環(huán)形的皺襞，皺襞表面有許多指狀突起的________,這就大大增加了它的表面積。

（2）下午小麗覺(jué)得身體不適，去醫(yī)院檢查，醫(yī)生在其消化管的某一部位抽取內(nèi)容物化驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒(méi)有被消化，蛋白質(zhì)卻己被初步消化，該部位應(yīng)該是______。

（3）經(jīng)醫(yī)生診斷，小麗得了急性胰腺炎，圖2是胰腺示意圖，胰腺是人體內(nèi)第二大腺體，胰腺是內(nèi)、外分泌混合腺，其分泌的________經(jīng)導(dǎo)管排入腸腔，對(duì)食物起消化作用。

（4）人體內(nèi)最大的消化腺是_______，它能分泌________，促進(jìn)_____被乳化成微粒。

（5）經(jīng)過(guò)胰腺病專業(yè)委員會(huì)研究發(fā)現(xiàn)：胰腺炎患者在糖類、脂肪、_______三大供能物質(zhì)的消化方面均受到影響，其中對(duì)脂肪消化和吸收影響最大，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脂肪排泄物，其糞便呈油脂狀或泡沫狀，常浮于水面。通過(guò)曲線圖3（即胰脂肪酶產(chǎn)量與糞便中脂肪量的關(guān)系）發(fā)現(xiàn)隨著胰脂肪酶產(chǎn)量的下降，糞便中脂肪的含量會(huì)_____，因此可以通過(guò)檢查糞便來(lái)判斷患者是否患有胰腺炎。

（6）由于近些年人們生活質(zhì)量普遍提高，患胰腺炎的病人也越來(lái)越多，請(qǐng)你針對(duì)所學(xué)知識(shí)提出一條預(yù)防胰腺炎的建議：_______。

Answer 1

【答案】小腸 絨毛 胃 胰液 肝臟 膽汁 脂肪 蛋白質(zhì) 增多 不要暴飲暴食（合理即可）

【解析】

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分。消化道開始于口，終止于肛門，包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門等。其中小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位。消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促進(jìn)食物的分解。

（2）圖1中：①唾液腺、②口腔、③食道、④肝臟、⑤胃、⑥胰臟、⑦小腸、⑧大腸、⑨肛門。

（1）小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位。這是與其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長(zhǎng)約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞表面有許多指狀突起的絨毛（小腸絨毛），增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

（2）胃是消化道中最膨大的部位，它的功能是暫時(shí)儲(chǔ)存食物，胃液中有初步消化蛋白質(zhì)的胃蛋白酶，對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，胃蛋白酶對(duì)脂肪沒(méi)有消化作用，脂肪消化部位在小腸。根據(jù)小麗的消化物可以判斷，是從胃中抽取的。

（3）胰腺是人體內(nèi)第二大腺體，胰腺是內(nèi)、外分泌混合腺，其分泌的胰液經(jīng)導(dǎo)管排入腸腔，胰液對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪都起消化作用。胰腺的內(nèi)分泌部胰島可以分泌胰島素，用于治療糖尿病。

（4）人體內(nèi)最大的消化腺是肝臟，它能分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但是可以促進(jìn)脂肪被乳化成脂肪微粒。

（5）糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動(dòng)提供能量。糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲(chǔ)在皮下備用。經(jīng)過(guò)胰腺病專業(yè)委員會(huì)研究發(fā)現(xiàn)：胰腺炎患者在糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三大供能物質(zhì)的消化方面均受到影響，其中對(duì)脂肪消化和吸收影響最大，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脂肪排泄物，其糞便呈油脂狀或泡沫狀，常浮于水面。通過(guò)曲線圖3（即胰脂肪酶產(chǎn)量與糞便中脂肪量的關(guān)系）發(fā)現(xiàn)隨著胰脂肪酶產(chǎn)量的下降，糞便中脂肪的含量會(huì)增多，因此可以通過(guò)檢查糞便來(lái)判斷患者是否患有胰腺炎。

（6）預(yù)防胰腺炎的建議：不要暴飲暴食、注意飲食均衡。