Question

哪些食物有助于緩解貧血癥狀

臨床觀察表明，許多貧血患者，血紅蛋白低下是由于身體內(nèi)某一造血原料不足引起的。只要根據(jù)不同類型的貧血，補(bǔ)充相應(yīng)的造血原料，貧血癥狀就能得到緩解。而補(bǔ)充原料，大部分患者只要注意飲食就能辦到。(1)缺鐵性貧血。需補(bǔ)充含鐵豐富的食物。這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉干、蛋黃粉、銀魚肝、黃魚干、魷魚干、海蜇、蝦米和蝦仁等葷菜；菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐片、豆腐干，以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。(2)葉酸和維生素B₁₂缺乏性貧血，應(yīng)補(bǔ)充動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。(3)蛋白質(zhì)供應(yīng)不足引起的貧血，應(yīng)補(bǔ)充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品。需要說明的是，貧血患者的胃腸功能一般處于低下狀態(tài)，補(bǔ)充食物時(shí)應(yīng)逐漸增加，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化吸收不良。
思考：嘗試描述貧血患者的癥狀，你知道從驗(yàn)血通知單上如何確定一個(gè)人是否患貧血嗎？

Answer 1

貧血患者一般面色蒼白，體乏無力，嚴(yán)重時(shí)會出現(xiàn)頭暈的現(xiàn)象。貧血患者血常規(guī)檢查中紅細(xì)胞數(shù)目低于正常值或血紅蛋白含量少。