【題目】酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶高是因?yàn)樗崮淘诎l(fā)酵過程中，（ ）使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化成更易被人消化和吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生多種維生素。

A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 乳酸菌 D. 曲霉

【答案】C

【解析】試題分析：此題是關(guān)于酸奶的知識(shí)的選擇題，據(jù)此答題．

解：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品，尤其對(duì)胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營(yíng)養(yǎng)品，它能維護(hù)腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖，提高人體免疫力；蒸饅頭、做面包、釀酒要用到酵母菌，制醋要用到醋酸菌，制醬要用到曲霉．可見C符合題意．

故選：C

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】鳥類的生殖發(fā)育過程中伴隨著復(fù)雜的繁殖行為，下列繁殖行為不屬于鳥類的是：（ ）

A．筑巢 B．哺乳 C．求偶 D．育雛

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上造成玉米果穗常有缺粒、葵花籽粒空癟現(xiàn)象的主要原因是：

A．傳粉不足 B．花柱 C．花藥 D．子房

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某校生物小組的同學(xué)撿到一只受傷的小麻雀。經(jīng)觀察，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)學(xué)校里有很多麻雀的巢，是哪家的麻雀“媽媽”丟了“孩子”？同學(xué)們希望小麻雀康復(fù)后回歸父母的懷抱。請(qǐng)你根據(jù)下面提供的實(shí)驗(yàn)材料用具，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，探究小麻雀和“媽媽”之間能通過哪種（視覺/聽覺）通訊方式，有效的讓“媽媽”找到小麻雀。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)可用鉛筆繪圖并用簡(jiǎn)短文字說明設(shè)計(jì)思路，也可以使用文字描述設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)材料用具：小麻雀、鳥籠、遮光布、透明隔音罩、香水、溫度計(jì)、望遠(yuǎn)鏡、錄音機(jī)、錄像設(shè)備、放映設(shè)備若干。

__________________

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】光合作用是地球上植物、動(dòng)物和人類生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，請(qǐng)仔細(xì)觀察圖，回答有關(guān)光合作用的問題：

（1）植物進(jìn)行光合作用的主要器官是。
（2）光合作用的原料是二氧化碳和 ， 產(chǎn)物是有機(jī)物和 ．
（3）生命活動(dòng)都需要?jiǎng)恿Γ瑸楣夂献饔锰峁﹦?dòng)力的是 ．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)探究
以下表示“探究種子萌發(fā)的外部條件”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．請(qǐng)根據(jù)表格分析回答問題：”

（1）若實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期結(jié)果相符，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和提示分析問題
①比較（哪兩號(hào)瓶）的結(jié)果，說明種子的萌發(fā)需要適量的水分．
②比較（哪兩號(hào)瓶）的結(jié)果，說明種子的萌發(fā)需要適宜的溫度．
③比較（哪兩號(hào)瓶）的結(jié)果，說明種子的萌發(fā)需要充足的空氣．
（2）像上述各組實(shí)驗(yàn)一樣，每組實(shí)驗(yàn)一般只設(shè)一個(gè)因素．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)題:用顯微鏡“觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動(dòng)”及“人血涂片”,請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)的方法步驟和現(xiàn)象,回答下列問題:

(1)通常情況下,使用________倍顯微鏡觀察魚尾鰭內(nèi)血液的流動(dòng)情況。

(2)圖1中,決定物像放大倍數(shù)的結(jié)構(gòu)是__________(填標(biāo)號(hào))。

(3)用濕棉絮包裹的小魚頭部的鰓蓋和軀干部,在實(shí)驗(yàn)觀察過程中,應(yīng)時(shí)常往棉絮上滴加____,這樣做的目的是___________________________________。

(4)圖2是人血涂片視野,當(dāng)人體有炎癥時(shí),數(shù)量高于正常值的是[____]白細(xì)胞。當(dāng)⑤數(shù)量低于正常值時(shí)容易得________病。

(5)圖3是小魚尾鰭內(nèi)血液流動(dòng)的視野,[⑧]______內(nèi)紅細(xì)胞呈單行通行。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為驗(yàn)證綠色植物進(jìn)行光合作用的兩套實(shí)驗(yàn)裝置，A裝置的水槽里放的是氫氧化鈉溶液(可吸收二氧化碳)，B裝置里的水槽里放的是清水。把A，B兩裝置同時(shí)放在黑暗處24小時(shí)，然后一起移到陽光下。請(qǐng)分析回答：

（1）A、B兩套實(shí)驗(yàn)裝置構(gòu)成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是。
（2）兩裝置放在黑暗處24小時(shí)的目的是消耗葉片中原有的；
（3）移到陽光下數(shù)小時(shí)后，從兩裝置中相同位置各摘下一片葉子，經(jīng)處理后加碘液數(shù)滴，發(fā)現(xiàn)裝置中摘下的葉片變藍(lán)，說明該葉片進(jìn)行光合作用產(chǎn)生了。另一裝置中摘下的葉片沒有變藍(lán)，說明是光合作用的原料之一。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖分析回答：

（1）菜豆種子包括種皮和胚，[3]起保護(hù)作用。
（2）菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的不同點(diǎn)包括菜豆沒有[e],故營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存的位置不同。
（3）在種子萌發(fā)的過程中，[a]和[4]先突破種皮，形成根，[c]和[1]發(fā)育成莖和葉。
（4）種子萌發(fā)需要的外部條件是一定的水分、和。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案