Question

【題目】牛奶中含有豐富的鈣，但有時(shí)幼兒只喝牛奶體內(nèi)也會(huì)缺鈣，可能的原因是體內(nèi)缺少（ ）

A. 含鐵的無(wú)機(jī)鹽B. 維生素DC. 蛋白質(zhì)D. 維生素A或胡蘿卜素

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。維生素對(duì)人體也有重要的作用，如果缺乏會(huì)得相應(yīng)的缺乏癥。

食物中缺乏某種維生素或維生素的吸收利用發(fā)生障礙，就會(huì)引起物質(zhì)代謝失常，影響正常生理功能，表現(xiàn)為維生素缺乏癥，例如維生素D促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收和骨骼的發(fā)育。因此，體內(nèi)缺鈣的人在補(bǔ)鈣的同時(shí)，還要加服維生素D，否則，攝入的鈣不會(huì)被吸收，缺鈣易患佝僂病、骨質(zhì)疏松等。故選B。