Question

下面哪一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與人的生長(zhǎng)發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)、更新密切相關(guān)（　�。�

A．維生素

B．水

C．蛋白質(zhì)

D．無(wú)機(jī)鹽

Answer 1

A、維生素的種類很多．維生素不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，不為人體提供能量，人體每日對(duì)它們的需要量也很小，但是它們對(duì)人體的重要作用是其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的．人體一旦缺乏維生素，生長(zhǎng)和發(fā)育就會(huì)受到影響，甚至患�。�該選項(xiàng)不符合題意．
B、水是人體細(xì)胞的主要成分之一，約占體重的60%-70%，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)，離開(kāi)水都無(wú)法進(jìn)行． 人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及尿素等廢物，只有溶解在水中才能運(yùn)輸．該選項(xiàng)不符合題意．
C、蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料，人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開(kāi)蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)也能被分解，為人體的生命活動(dòng)提供能量．
D、無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要材料．如構(gòu)成骨骼和牙齒的無(wú)機(jī)鹽是鈣和磷，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的無(wú)機(jī)鹽等．該選項(xiàng)不符合題意．
故選：C．