Question

取一塊新鮮的海帶，放在成有清水的燒杯中加熱，隨著溫度的升高，海帶將會(huì)變成什么顏色？（　�。�

A．黃色

B．綠色

C．紅色

D．不變

Answer 1

分析：此題考查的是加熱后海帶顏色的變化，據(jù)此分析解答．

解答：解：海帶細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素、胡蘿卜素、墨角藻黃素和大量的葉黃素等，其中起光合作用的是葉綠素和胡蘿卜素，葉黃素使之呈現(xiàn)褐綠色．海帶不脫水的被加熱后，本身的葉黃素被高溫破壞分解，而葉綠素能保留下來．所以，海帶逐漸變成綠色．因此，取一塊新鮮的海帶，放在成有清水的燒杯中加熱，隨著溫度的升高，海帶將會(huì)變成綠色．
故選B

點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是知道海帶中含有葉綠素，葉黃素等，而葉黃素在高溫下分解．