Question

下列物質(zhì)不需要消化就能被人體吸收的是（　�。�

• A、蛋白質(zhì)
• B、糖類
• C、脂肪
• D、維生素

Answer 1

分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用

解答：解：A蛋白質(zhì)屬于大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的氨基酸才能吸收，故A錯(cuò)誤；
B、糖類屬于大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的葡萄糖才能吸收，故B錯(cuò)誤；
C、脂肪屬于大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的甘油和脂肪酸才能吸收，故C錯(cuò)誤；
D、維生素屬于小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，故D正確．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，需要在消化道內(nèi)在各種消化液的參與下被分解為小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后人體才能吸收．