下列說法不正確的是


  1. A.
    制作饅頭或面包釀酒用酵母菌
  2. B.
    制作酸奶、泡菜用乳酸菌
  3. C.
    制醋用醋酸菌
  4. D.
    制醬用醋酸菌
D
分析：此題考查的是食品的制作與微生物的發(fā)酵知識(shí)，據(jù)此答題．
解答：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌等，可見D符合題意．
故選：D
點(diǎn)評：注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時(shí)注意積累相關(guān)的例子．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

據(jù)圖回答：下列說法不正確的是

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年四川省岳池縣八年級上學(xué)期期中期考試生物學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

下列說法不正確的是

A．所有植物的種族延續(xù)必須要經(jīng)過開花，結(jié)出種子這樣一個(gè)過程
B．地球上的所有動(dòng)物、植物和微生物都具有產(chǎn)生后代的能力
C．生物圈中，綠色開植物是最高等的植物類群
D．花萼和花冠分別是由同一朵花的萼片和花瓣組成

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科目：初中生物 來源：2015屆湖南茶陵縣舲舫中學(xué)初二上期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

分析下圖，下列說法不正確的是

A．標(biāo)號(hào)④和⑦所示結(jié)構(gòu)能給種子的萌發(fā)提供營養(yǎng)

B．標(biāo)號(hào)②所示結(jié)構(gòu)不可能發(fā)育成標(biāo)號(hào)⑧所示結(jié)構(gòu)

C．當(dāng)標(biāo)號(hào)④所示結(jié)構(gòu)受損時(shí)種子一定不會(huì)萌發(fā)

D．一定的水分是種子萌發(fā)的一個(gè)重要條件

 

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科目：初中生物 來源：2014屆海南�？诮逃芯颗嘤�(xùn)院初二上期期末水平檢測生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法不正確的是

A．生物分類的依據(jù)是生物的相似程度

B．裸子植物比被子植物高等，它沒有種子

C．被子植物的主要分類依據(jù)是花、果實(shí)、種子

D．魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類是按低等到高等排列

 

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科目：初中生物 來源：2014屆河南省焦作市八年級第二學(xué)期期末調(diào)研測試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法不正確的是

A．人類起源于森林古猿

B．生物進(jìn)化的許多環(huán)節(jié)還缺少化石證據(jù)

C．高等動(dòng)物起源于原始的單細(xì)胞動(dòng)物

D．生物接由低等到高等的趨勢進(jìn)化，到現(xiàn)在已全部進(jìn)化為高等生物

 

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