（2010?慶云縣模擬）某中學(xué)生物科技活動興趣小組，在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，進行了以下實驗：




試管編號
1
2
3



饅頭碎屑或塊
碎屑適量
碎屑適量
饅頭塊適量



唾液有無
2毫升唾液
A
2毫升唾液



是否攪拌
充分攪拌
充分攪拌
不攪拌



保溫
37度水浴保溫10分鐘



加入碘液
2滴請回答下列問題：
（1）為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，在2號試管的A處應(yīng)加入
2ml清水
2ml清水
，與1號試管起
對照
對照
作用．
（2）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應(yīng)選用
1與3
1與3
兩只試管進行對照實驗．
（3）實驗結(jié)果是
1
1
號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍，原因是
淀粉被分解成麥芽糖
淀粉被分解成麥芽糖
．
（4）通過以上實驗可知，口腔對淀粉既能進行
物理性
物理性
消化，又能進行
化學(xué)性
化學(xué)性
消化．
（5）某校餐廳在學(xué)生考試期間設(shè)計了一份食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐．生物教師認為這一食譜營養(yǎng)不夠均衡，你認為加上哪種食物后這份食譜就會變得更為合理
涼拌黃瓜等
涼拌黃瓜等
．（答出一種即可）			


			


		

		
		
	

		

			

				

				
分析：科學(xué)探究的一般過程包括提出問題、作出假設(shè)、制定計劃（即探究的方案：包括選擇材料、設(shè)計方法步驟等）、實施計劃、得出結(jié)論（分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符）、表達和交流．
解答：解：（1）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；要探究唾液對饅頭的消化作用，要以唾液為變量設(shè)置對照實驗，因此，在2號試管里應(yīng)加清水，這樣就與1號試管形成了一組以唾液為變量的對照實驗．
（2）要探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭的消化作用，應(yīng)以該條件為變量設(shè)置對照實驗，即選用表中的1號試管和3號試管形成對照實驗．
（3）1號試管中，饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍．
（4）牙齒的咀嚼和舌的攪拌是對食物的物理性消化，唾液淀粉酶對淀粉的分解作用是化學(xué)性消化；因此口腔對食物既能進行物理性消化，又能進行化學(xué)性消化．
（5）從該餐廳的食譜中可以看出，該食譜明顯缺少維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，因此應(yīng)添加蔬菜或水果之類食品．
故答案為：（1）2ml清水；對照
（2）1與3
（3）1；淀粉被分解成麥芽糖
（4）物理性；化學(xué)性
（5）涼拌黃瓜等
點評：此題通過實驗驗證了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用．
				

							

			

			

			
			

		

	


		


		





			

		
		
				

				練習(xí)冊系列答案
		

		
				
			

					

				相關(guān)習(xí)題
			

						
		

			

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（2010?慶云縣模擬）在玉樹地震中，人民子弟兵不顧個人安危，從廢墟中英勇救出了不少群眾，和人民群眾一起眾志成城，共同抗戰(zhàn)．用所學(xué)知識，判斷人們在與困難對抗時所采取的措施錯誤的是（　�。�


			


			

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				科目：初中生物
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（2010?慶云縣模擬）“十指連心”、皮膚的顏色這些功能與皮膚的哪些結(jié)構(gòu)相關(guān)（　�。�


			


			

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				科目：初中生物
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（2010?慶云縣模擬）下列對于右圖的敘述中，哪項是錯誤的（　�。�


			


			

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				科目：初中生物
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（2010?慶云縣模擬）近年來，長江水的含沙量逐年增加，水質(zhì)變渾濁．有科學(xué)預(yù)測，如果這樣發(fā)展下去，長江將變成第二條黃河．你認為造成這種現(xiàn)象的主要原因是（　�。�


			


			

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				科目：初中生物
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（2010?慶云縣模擬）今年菜價要比往年高，黃瓜就其價格低廉、清爽可口、營養(yǎng)價值高受到人們的喜愛，結(jié)合下圖回答問題：

（1）黃瓜的花中的最主要的結(jié)構(gòu)是
雄蕊和雌蕊
雄蕊和雌蕊
，它與黃瓜繁衍后代有直接的關(guān)系．
（2）右圖中的黃瓜是左圖中的
子房
子房
發(fā)育而來的，它的果實中含有大量的種子，是因為
子房中含有多個胚珠
子房中含有多個胚珠
．
（3）如左圖，黃瓜的花中只含有雌蕊，是
單性花（雌花）
單性花（雌花）
花．
（4）黃瓜是雙子葉植物，其種子內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)貯存于
子葉
子葉
中．


			


			

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同步練習(xí)冊答案





























			





	







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