Question

食物的下列成分中不經(jīng)消化都能被人體直接吸收的一組是

1. A.
   水、脂肪酸、淀粉
2. B.
   維生素、葡萄糖、無機鹽
3. C.
   甘油、無機鹽、蛋白質
4. D.
   氯化鈉、氨基酸、纖維素

Answer 1

B
淀粉、蛋白質分子大，需要被消化才能被吸收，纖維素是第七類營養(yǎng)物，不能被人體吸收，最終隨著食物殘渣排出體外。