Question

合理膳食是指(    )。

A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，應(yīng)該多吃

B．糖類是主要供能物質(zhì)，應(yīng)該多吃

C．應(yīng)以肉類、蔬菜和水果為主要食物

D．各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配

Answer 1

D

解析試題分析：合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多，根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等，每天要一日三餐，定時定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3，所以此題答案為D。
考點(diǎn)：本題考查的是合理膳食。
點(diǎn)評：此題為基礎(chǔ)題，較易，解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營養(yǎng)的含義要求。