Question

下列各項(xiàng)中，屬于正確飲食習(xí)慣的是（ ）
A．偏食挑食
B．暴飲暴食
C．細(xì)嚼慢咽
D．飯菜多加鹽

Answer 1

【答案】分析：本題考查食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時(shí)間．
解答：解：唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時(shí)間，因此我們?cè)诔燥垥r(shí)要對(duì)食物細(xì)嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔內(nèi)有充足的時(shí)間被消化；如果狼吞虎咽，則口腔中的唾液淀粉酶沒(méi)有來(lái)得及發(fā)揮作用，就隨食物一起進(jìn)入胃中．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時(shí)間，因此我們?cè)诔燥垥r(shí)要對(duì)食物細(xì)嚼慢咽