Question

媽媽為小紅同學設計了一份午餐食譜：米飯、土豆燒牛肉、清蒸桂花魚、排骨湯．為使營養(yǎng)搭配更合理，食譜中應增加（ ）
A．回鍋肉
B．宮爆雞丁
C．文蛤蒸蛋
D．炒青菜

Answer 1

【答案】分析：此題是一道基礎知識題，具體考查的是營養(yǎng)均衡合理膳食．人體需要的營養(yǎng)主要包括淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機鹽、維生素，只有各種營養(yǎng)合理搭配，才能使營養(yǎng)均衡，保持身體健康．
解答：解：通過分析知道人體需要的營養(yǎng)主要包括淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機鹽、維生素，只有各種營養(yǎng)合理搭配，才能使營養(yǎng)均衡，保持身體健康．媽媽為小紅同學設計了一份午餐食譜：米飯、土豆燒牛肉、清蒸桂花魚、排骨湯．該食譜中雖然營養(yǎng)比較全面，但缺少維生素．所以食譜中應增加炒青菜來補充維生素．
故選D．
點評：近年來人們越來越注重身體健康，所以此類題目會越來越多．