【題目】把曬干的花生種子放在火上烤,花生種子燃燒后,只剩下灰燼,其中燒掉的物質是( )
A.有機物
B.無機鹽
C.蛋白質
D.核酸

【答案】A
【解析】解:有機物能夠燃燒釋放出能量,其中絕大部分能量轉化為熱量;種子中的水在種子燃燒的過程中,被氣化成水蒸氣,剩余的灰燼就是無機鹽.因此把曬干的花生種子放在火上烤,花生種子燃燒后,只剩下灰燼,其中燒掉的物質是有機物.
故選:A.
種子的成分包括有機物(包括淀粉、蛋白質和脂肪)和無機物(含水和無機鹽).種子中加熱后碳化并可以燃燒的物質稱為有機物,而加熱后不可以燃燒的物質稱無機物.

練習冊系列答案
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