Question

（2012?高安市三模）人體所需的營(yíng)養(yǎng)主要由消化系統(tǒng)（如圖）攝取，據(jù)圖完成下列問(wèn)題：?
（1）消化系統(tǒng)由多個(gè)器官構(gòu)成，其中消化吸收的主要器官是[

4

]

小腸

．
（2）人的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開(kāi)哪類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：

蛋白質(zhì)

．請(qǐng)列舉富含這種營(yíng)養(yǎng)的一種食物：

魚(yú)類

．這種營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入人體后被初步消化是在[

2

]

胃

．
（3）能促進(jìn)脂肪的消化，但其本身卻并不含有任何消化酶的消化液是[5]

肝臟

分泌的

膽汁

．?
（4）請(qǐng)你簡(jiǎn)單分析我們?yōu)槭裁磻?yīng)堅(jiān)持按時(shí)吃早餐：

因?yàn)樵绮鸵獮槲覀円簧衔绲墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)提供能量

．?

Answer 1

分析：本題主要考查人體消化系統(tǒng)的組成及功能，回答此題的關(guān)鍵是：一、了解人體消化道和消化腺的位置和功能．二、學(xué)會(huì)識(shí)圖．

解答：解：由圖可知：圖中1食管，2胃，3胰腺，4小腸，5肝臟，6膽囊，7盲腸，8闌尾．
（1）小腸是消化和吸收主要場(chǎng)所，因?yàn)樾∧c長(zhǎng)約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收．
（2）食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，對(duì)于身體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有主要作用；蛋白質(zhì)初步消化在胃，富含蛋白質(zhì)的食物有　牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉等．
（3）肝臟分泌的膽汁雖然不含有消化酶，但它對(duì)脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進(jìn)脂肪的消化．
（4）合理膳食是指每日均衡的吃膳食寶塔中的五類食物；一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐；每日早中晚能量比例為：30%、40%、30%．因?yàn)樵绮鸵獮槲覀円簧衔绲墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)提供能量
故答案為：（1）4；　小腸；　（2）蛋白質(zhì)；牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉等；2胃�。�3）5肝臟；　膽汁；�。�4）因?yàn)樵绮鸵獮槲覀円簧衔绲墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)提供能量．?

點(diǎn)評(píng)：正確識(shí)圖是做好該題的關(guān)鍵．觀察識(shí)圖是一項(xiàng)重要的技能，要重視對(duì)圖形的理解和記憶）