討論下列實(shí)驗(yàn)的條件成因是什么? 為什么?
（1）制作酸奶時(shí)，為什么要先將牛奶煮開(kāi)? 煮開(kāi)后為什么要待冷卻后才可加入酸奶?    
（2）制作米酒時(shí)，為什么要將糯米高溫蒸煮30分鐘?   
（3）怎樣使制出的面醬、黃醬和豆豉既只保證有用微生物的存在，又有很好的適口咸味?
（4）在沼氣發(fā)酵過(guò)程中，除了加入植物秸稈和豬糞外，為什么還要加入池塘污泥?    
（1）殺死微生物    防止酸奶中的乳酸菌被殺死
（2）孰料易于發(fā)酵，也能殺死雜菌
（3）在制作過(guò)程中，加入適量食鹽水
（4）提供各種厭氧型微生物，尤其是產(chǎn)甲烷細(xì)菌
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：2013-2014學(xué)年四川綿陽(yáng)初學(xué)業(yè)考試暨高中階段招生考試生物卷（解析版） 題型：探究題

（18分）馬鈴薯俗稱(chēng)土豆，在有些山區(qū)，馬鈴薯是當(dāng)?shù)厝艘荒曛械闹魇�。�?dāng)?shù)厝擞民R鈴薯塊莖繁殖，收獲的馬鈴薯通常儲(chǔ)藏在地窖中。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：

(1)馬鈴薯富含淀粉。人體攝入淀粉首先在_______中通過(guò)唾液淀粉酶的作用，部分轉(zhuǎn)變?yōu)辂溠刻牵缓笤谛∧c中被徹底消化為葡萄糖，葡萄糖主要在小腸處被吸收進(jìn)入_______。

(2)用馬鈴薯塊莖繁殖后代屬于_______生殖。

(3)地窖儲(chǔ)藏馬鈴薯可減弱呼吸作用并防止馬鈴薯發(fā)芽。發(fā)芽的馬鈴薯能否食用？_______

(4)生物興趣小組的同學(xué)欲探究馬鈴薯萌發(fā)的條件，請(qǐng)你協(xié)助他們完成這一探究活動(dòng)：

提出問(wèn)題：馬鈴薯萌發(fā)是否需要充足的空氣？

你的假設(shè)：馬鈴薯萌發(fā)_______充足的空氣。

制定計(jì)劃：①選取一個(gè)健壯的馬鈴薯塊莖，切成大小相同且都帶芽的兩塊。然后取兩個(gè)較大的相同型號(hào)的培養(yǎng)瓶，編號(hào)為甲、乙，并裝入適量的沙質(zhì)土壤，僅留少許空間。

②將切好的兩塊馬鈴薯塊莖分別埋人甲、乙兩培養(yǎng)瓶的沙質(zhì)土壤中，澆上適量的清水，然后擰緊甲瓶的瓶蓋，乙瓶瓶口_______。

③將兩培養(yǎng)瓶放人調(diào)好溫度的恒溫箱中，一段時(shí)間后觀(guān)察瓶中馬鈴薯的萌發(fā)情況。

討論和完善計(jì)劃：略

實(shí)施計(jì)劃：略

實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：

I如果_______瓶的馬鈴薯萌發(fā)，另一瓶的不萌發(fā)，則馬鈴薯萌發(fā)需要充足的空氣；

Ⅱ如果_______瓶的馬鈴薯萌發(fā)，另一瓶的不萌發(fā)，則馬鈴薯萌發(fā)不需要充足的空氣，并且空氣對(duì)馬鈴薯萌發(fā)有一定的抑制作用；

Ⅲ如果甲瓶與乙瓶的馬鈴薯都_______，則空氣對(duì)馬鈴薯萌發(fā)無(wú)影響。

 

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