Question

【題目】構成人體細胞的基本物質是（ ）

A. 糖類B. 維生素C. 脂肪D. 蛋白質

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的。

食物所含的六類營養(yǎng)物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，對于人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要意義，兒童時期是長身體的重要時期，要多吃蛋白質豐富的食物。
故選：D