Question

【題目】如圖是人體消化系統(tǒng)部分模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）淀粉初步消化的部位是[_]________，脂肪初步消化的部位是[_]________，蛋白質(zhì)初步分解消化的部位是[_]________．

（2）人體最大的消化腺是[_]________，它能分泌________，促進(jìn)________被消化．

（3）人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[_]________．

Answer 1

【答案】② 口腔 ⑦ 小腸 ⑤ 胃 ④ 肝臟 膽汁 脂肪 ⑦小腸

【解析】

消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化道包括②口腔、咽、③食道、⑤胃、⑦小腸、⑧大腸、⑨肛門(mén)；消化腺有①唾液腺、胃腺、腸腺、⑥胰腺、④肝臟等。

（1）淀粉在口腔內(nèi)被唾液淀粉酶消化成麥芽糖，最終在小腸內(nèi)被徹底消化成葡萄糖。脂肪的消化開(kāi)始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。
（2）人體最大的消化腺是肝臟，能夠分泌膽汁，對(duì)脂肪進(jìn)行乳化作用，把脂肪顆粒乳化成脂肪微粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積。
（3）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁能促進(jìn)脂肪的消化；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中。