【題目】請(qǐng)將下列食品與其保存方法連接起來

（1）________（2）________（3）________（4）________（5）________

【答案】E D B C A

【解析】

由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機(jī)物，發(fā)育繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，故防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是殺死或抑制微生物在食品中的生長(zhǎng)、繁殖。

（1）袋裝肉腸是利用真空環(huán)境缺氧的特點(diǎn)，抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，來延長(zhǎng)肉腸的保質(zhì)期，因此屬于E真空包裝法；

（2）盒裝牛奶是利用高溫消毒來殺菌來延長(zhǎng)牛奶的保質(zhì)期，因此屬于D巴斯消毒法；

（3）干蘑菇是利用人工方法脫水，減少蘑菇內(nèi)的水分，從而抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖來延長(zhǎng)保質(zhì)期的，屬于B脫水法；

（4）肉類罐頭利用高溫消毒、防止與細(xì)菌接觸，屬于罐藏法；

（5）咸魚是利用食鹽腌制，利用鹽溶液除去魚中的水分，抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，來延長(zhǎng)魚的保質(zhì)期，因此屬于A腌制法。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人的血液由和組成．血液不僅具有作用，還具有防御和的作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片制作過程，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：

（1）臨時(shí)裝片制作過程正確的操作順序是：__．

（2）圖中②的操作應(yīng)先讓蓋玻片一端接觸液滴，再緩慢地蓋上蓋玻片，其目的是防止玻片標(biāo)本中產(chǎn)生__．

（3）從植物葉片上切取一個(gè)薄片制成的臨時(shí)玻片標(biāo)本叫__；取一滴血液經(jīng)過涂抹制成的臨時(shí)玻片標(biāo)本叫__．

（4）可以用于染色液體有___等，染色時(shí)先在蓋玻片一端滴加染液，另一端要用__吸引．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為巴斯德的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)示意圖，結(jié)論是（　�。�

A. 細(xì)菌繁殖需耍漫長(zhǎng)的時(shí)間 B. 細(xì)菌由營養(yǎng)豐富的肉湯產(chǎn)生

C. 細(xì)菌由肉湯原有的細(xì)菌產(chǎn)生 D. 使肉湯腐敗的細(xì)菌來自空氣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請(qǐng)把下列食品與相應(yīng)的保存方法、消毒原理連線

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】貧血的原因是（ ）
A.紅細(xì)胞的數(shù)量過少
B.血紅蛋白含量過少
C.血小板數(shù)量過少
D.A和B

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示植物細(xì)胞發(fā)生的變化，請(qǐng)分析回答：

(1)過程[①]表示細(xì)胞的________ ，細(xì)胞體積增大。

(2)過程[②]中，________先分裂成兩個(gè)，細(xì)胞質(zhì)分成兩份，細(xì)胞中央形成新的________和細(xì)胞壁，最終形成兩個(gè)新細(xì)胞，使細(xì)胞________增多。

(3)過程[③]表示細(xì)胞的________，形成不同的組織。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為草履蟲的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)回答：

（1）草履蟲依靠運(yùn)動(dòng)______________．

（2）草履蟲進(jìn)食的結(jié)構(gòu)是____________；消化食物的方式是在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)形成__________．

（3）草履蟲排出廢物的結(jié)構(gòu)是______________．

（4）草履蟲進(jìn)行呼吸的結(jié)構(gòu)是_______________．

（5）作為單細(xì)胞生物草履蟲的基本結(jié)構(gòu)是___________、___________、___________三部分。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是關(guān)節(jié)模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答以下問題。

【1】在軀體運(yùn)動(dòng)的過程中，骨起______作用，關(guān)節(jié)起______作用。

【2】關(guān)節(jié)腔中含______，運(yùn)動(dòng)時(shí)能減少骨與骨之間的摩擦，使關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)靈活自如。

【3】運(yùn)動(dòng)時(shí)用力過猛或不慎摔倒，使1______從4______中滑脫出來，叫作脫臼。脫臼部位往往出現(xiàn)腫脹、痛疼，甚至失去活動(dòng)肋條。

【4】關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)是______的收縮和舒張產(chǎn)生動(dòng)力的結(jié)果，這說明肌肉的兩端至少要附著在_______骨上。

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