泡菜就是用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸，制作泡菜時(shí)泡菜壇要加蓋，還要用水封口，這是因?yàn)?/h1>
  1. A.
    乳酸菌是厭氧菌
  2. B.
    乳酸菌是好氧菌
  3. C.
    乳酸菌的生活需要水
  4. D.
    乳酸菌的生活不需要水

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

如圖所示為某些微小生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題．

（1）A與C的結(jié)構(gòu)相比，A的細(xì)胞內(nèi)有DNA集中的區(qū)域，卻沒(méi)有
成形的細(xì)胞核
成形的細(xì)胞核
；A和C的結(jié)構(gòu)中都沒(méi)有
葉綠體
葉綠體
，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活．
（2）B和D的菌體都是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的
菌絲
菌絲
構(gòu)成的，它們都是通過(guò)產(chǎn)生大量的
孢子
孢子
來(lái)繁殖后代的．
（3）在做面包和蒸饅頭時(shí)離不開(kāi)
[C]
[C]
酵母菌
酵母菌
，它可以把淀粉中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精，并產(chǎn)生
二氧化碳
二氧化碳
，使做出的饅頭或面包膨大、松軟．
（4）A、B、D在適宜的培養(yǎng)基中會(huì)大量繁殖，形成菌落．依據(jù)菌落的
形態(tài)、大小和顏色
形態(tài)、大小和顏色
，可以大致區(qū)分A、B、D．
（5）制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸．泡菜壇的結(jié)構(gòu)既要加蓋，還要用一圈水來(lái)封口，其中的目的是
不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)缺氧的環(huán)境
不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)缺氧的環(huán)境
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

如圖所示為某些微小生物的形態(tài)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）A與C的結(jié)構(gòu)相比，A的細(xì)胞內(nèi)有DNA集中的區(qū)域，卻沒(méi)有
成形的細(xì)胞核
成形的細(xì)胞核
．
（2）B和D的菌體都是由
菌絲
菌絲
構(gòu)成的．
（3）圖中，在釀酒、做面包和蒸饅頭時(shí)離不開(kāi)[
C
C
]
酵母菌
酵母菌
，請(qǐng)舉出一個(gè)對(duì)人有益的細(xì)菌
蒸饅頭
蒸饅頭
．
（4）A、B、D在適宜的培養(yǎng)基中會(huì)大量繁殖，形成
菌落
菌落
．從
大小、顏色
大小、顏色
中可以大致區(qū)分A和B、D．
（5）你見(jiàn)過(guò)泡酸菜嗎？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸．泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來(lái)封口，你能推測(cè)出其中的科學(xué)道理嗎？
乳酸菌屬于厭氧菌，必須創(chuàng)造無(wú)氧的條件
乳酸菌屬于厭氧菌，必須創(chuàng)造無(wú)氧的條件
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

如圖所示為某些微小生物的形態(tài)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題．
精英家教網(wǎng)
（1）寫(xiě)出A-D生物的名稱(chēng)．A是
 
，B是
 
，C是
 
，D是
 
．
（2）A與C的結(jié)構(gòu)相比，A的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有
 
，因此屬于
 
生物．
（3）B和D的菌體都是由
 
構(gòu)成的．主要區(qū)別是
 
．
（4）在釀酒、做面包和蒸饅頭時(shí)離不開(kāi)
 
．
（5）A因?yàn)闆](méi)有
 
結(jié)構(gòu)，因此營(yíng)養(yǎng)方式為
 
．
（6）細(xì)菌的生殖方式是
 
，真菌的生殖方式是
 
．
（7）你見(jiàn)過(guò)泡菜壇嗎？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸．泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來(lái)封口，你能解釋其中的科學(xué)道理嗎？
 
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：013

　　泡菜就是用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸，制作泡菜時(shí)泡菜壇要加蓋，還要用水封口，這是因?yàn)?/P>

[　　]

　　A．乳酸菌是厭氧菌

　　B．乳酸菌是好氧菌

　　C．乳酸菌的生活需要水

　　D．乳酸菌的生活不需要水

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