我們在學習和生活中，手指上會粘上許多細菌．為探究常洗手是否可以減少手上的細菌數(shù)量，某同學設(shè)計了一個實驗，利用盛有滅菌肉汁蛋白質(zhì)固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，進行了細菌培養(yǎng)實驗，如圖所示．實驗條件是實驗過程中采用無菌操作，并放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)．
（1）在以上實驗中，該同學作出的假設(shè)是
常洗手可以減少手上的細菌數(shù)量
常洗手可以減少手上的細菌數(shù)量
．
（2）“在培養(yǎng)皿中按手印”相當于細菌一般培養(yǎng)方法中的哪一步驟？
接種
接種
．
（3）細菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自
培養(yǎng)基（肉汁蛋白質(zhì)固體培養(yǎng)基）
培養(yǎng)基（肉汁蛋白質(zhì)固體培養(yǎng)基）
．
（4）實驗中設(shè)計甲乙兩個實驗的目的是
設(shè)置對照實驗，增強實驗的科學性
設(shè)置對照實驗，增強實驗的科學性
．
（5）放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)是因為
這個溫度有利于細菌的生長和繁殖
這個溫度有利于細菌的生長和繁殖
．無菌操作是為了
防止空氣中的細菌對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾．
防止空氣中的細菌對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾．
．
分析：本題以常洗手可以減少手上的細菌數(shù)量這一現(xiàn)實問題為出發(fā)點，考查學生科學探究的能力和培養(yǎng)細菌真菌的一般方法．解此題從作出假設(shè)，確定、控制實驗變量，設(shè)計對照實驗，培養(yǎng)細菌真菌的一般方法（①配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，②將配制好的培養(yǎng)基高溫滅菌，③接種，④恒溫培養(yǎng)．）等方面切入．
解答：解：（1）作出假設(shè)：根據(jù)自己已有的知識和生活經(jīng)驗對問題的答案作出假設(shè)．常洗手可以減少手上的細菌數(shù)量．
（2）將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種．
（3）配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，制成培養(yǎng)基．
（4）設(shè)置對照實驗，可以保證除了所研究的因素不同之外，其他因素都相同．這樣實驗結(jié)果的不同只能是由變量引起的．增強實驗的科學性．甲與乙對照，實驗變量是接種，甲是實驗組，乙是對照組，說明常洗手可以減少手上的細菌數(shù)量．
（5）細菌適于在28℃環(huán)境中生長和繁殖．一個探究實驗中只能有一個實驗變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結(jié)果的可能．無菌操作是為了防止空氣中的細菌對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾．
故答案為：（1）常洗手可以減少手上的細菌數(shù)量；（2）接種；（3）培養(yǎng)基（肉汁蛋白質(zhì)固體培養(yǎng)基）；（4）設(shè)置對照實驗，增強實驗的科學性；（5）這個溫度有利于細菌的生長和繁殖；防止空氣中的細菌對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾．
點評：解答此題的關(guān)鍵是理解掌握培養(yǎng)細菌真菌的一般方法，確定、控制實驗變量，設(shè)計對照實驗．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

我們在學習和生活中，手會沾染上許多細菌．有同學提出：洗手會不會減少手指沾染的細菌數(shù)目？甲、乙兩同學利用已經(jīng)高溫滅菌的含營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別進行了細菌培養(yǎng)實驗．如圖所示：
（1）將手按在培養(yǎng)基上的過程叫
接種
接種
．
（2）你認為
乙
乙
同學設(shè)計合理，理由是
設(shè)計了對照實驗
設(shè)計了對照實驗
．
（3）如果乙同學通過實驗觀察到洗F后按指處比L洗手前按指處的細菌菌落少，他能得出什么結(jié)論：
洗手會減少手指沾染的細菌數(shù)目
洗手會減少手指沾染的細菌數(shù)目
．所以我們飯前便后應(yīng)該
勤洗手
勤洗手
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

我們在學習和生活中，手指上會粘上許多細菌．假設(shè)：常洗手可以減少手上的細菌數(shù)量．甲乙兩個同學設(shè)計了一個實驗，利用盛有滅菌肉汁蛋白質(zhì)固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別進行了細菌培養(yǎng)實驗．如圖所示，請評價他們的實驗方案．

（1）你認為
乙
乙
同學的設(shè)計合理，理由是
設(shè)置有對照實驗
設(shè)置有對照實驗
．
（2）細菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自
牛肉蛋白質(zhì)或培養(yǎng)基
牛肉蛋白質(zhì)或培養(yǎng)基
．
（3）放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)是因為
細菌的生長繁殖需要適宜的溫度
細菌的生長繁殖需要適宜的溫度
．無菌操作是為了
防止雜菌進入
防止雜菌進入
．
（4）按手印相當于細菌培養(yǎng)實驗中
接種
接種
過程．
（5）細菌菌落形態(tài)特點是：
小、表面或光滑粘稠，或粗糙干燥等
小、表面或光滑粘稠，或粗糙干燥等
（寫一項即可）．

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

細菌分布非常廣泛，我們在學習和生活中手上會沾上很多細菌．請你將以下設(shè)計的關(guān)于“探究用肥皂洗手會使手上的細菌大大減少”的實驗補充完整．
提出問題：
用肥皂洗手細菌會大大減少嗎？
用肥皂洗手細菌會大大減少嗎？

作出假設(shè)：
洗手可以減少手上的細菌和真菌的數(shù)量
洗手可以減少手上的細菌和真菌的數(shù)量

實驗材料：兩份牛肉汁培養(yǎng)基（分別裝在兩個培養(yǎng)皿中并已經(jīng)高溫滅菌）、恒溫箱、標簽紙、透風膠帶
方法步驟：
（1）將分別標為“洗手前”、“洗手后”、的標簽貼在兩套已經(jīng)高溫滅菌的培養(yǎng)皿底面．沒有接種前不能打開培養(yǎng)皿
（2）打開標有“洗手前”的培養(yǎng)皿，用手指在培養(yǎng)基上按一個手印，蓋上培養(yǎng)皿蓋，用透明膠帶封好蓋的邊緣．
（3）用水將手洗凈，打開標有“洗手后的培養(yǎng)皿”，用同一個手指在培養(yǎng)基上按一個手印，蓋上培養(yǎng)皿蓋，用透明膠帶蓋好蓋的邊緣．
（4）將兩套培養(yǎng)皿置于恒溫箱中培養(yǎng)，每天觀察一次．
（1）將分別標為“洗手前”、“洗手后”、的標簽貼在兩套已經(jīng)高溫滅菌的培養(yǎng)皿底面．沒有接種前不能打開培養(yǎng)皿
（2）打開標有“洗手前”的培養(yǎng)皿，用手指在培養(yǎng)基上按一個手印，蓋上培養(yǎng)皿蓋，用透明膠帶封好蓋的邊緣．
（3）用水將手洗凈，打開標有“洗手后的培養(yǎng)皿”，用同一個手指在培養(yǎng)基上按一個手印，蓋上培養(yǎng)皿蓋，用透明膠帶蓋好蓋的邊緣．
（4）將兩套培養(yǎng)皿置于恒溫箱中培養(yǎng)，每天觀察一次．

預(yù)期結(jié)果：
幾天后可以觀察到標有“洗手前”的培養(yǎng)皿中菌落較多，而標有“洗手后”的培養(yǎng)皿中菌落較少．
幾天后可以觀察到標有“洗手前”的培養(yǎng)皿中菌落較多，而標有“洗手后”的培養(yǎng)皿中菌落較少．

若結(jié)果支持假設(shè)，則得出結(jié)論是：
用肥皂洗手可使手上的細菌大大減少．
用肥皂洗手可使手上的細菌大大減少．
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

我們在學習和生活中，手上會粘染許多細菌．假設(shè)：常洗手可以減少手指粘染的細菌數(shù)目，不洗手時手指會粘染較多細菌，影響身體健康．甲乙兩同學利用盛有經(jīng)滅菌的牛肉汁蛋白胨固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別進行細菌培養(yǎng)實驗．如圖所示：

（1）你認為
乙
乙
同學設(shè)計合理，理由是
設(shè)計了對照實驗
設(shè)計了對照實驗
．
（2）你知道培養(yǎng)細菌的一般方法嗎，a配制培養(yǎng)基；b恒溫下培養(yǎng)；c高溫滅菌d接種．簡要步驟的正確順序是
acdb
acdb
．（填序號）

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