Question

【題目】實(shí)驗(yàn)探究

哪種牌子的抗菌皂抗菌效果好？對(duì)此某興趣小組的同學(xué)從超市買來三種牌子的抗菌皂，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)原理：將含有殺菌物質(zhì)的圓紙片放到滴有細(xì)菌培養(yǎng)液的固體培養(yǎng)基上，經(jīng)過培養(yǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)小圓紙片的周圍出現(xiàn)一個(gè)透明圈，這是殺菌物質(zhì)殺死細(xì)菌后形成的抑菌區(qū)。

材料用具：細(xì)菌培養(yǎng)液、滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿、滅菌的裝有圓濾紙片的培養(yǎng)皿、滅菌的盛有三種不同抗菌皂肥皂液或蒸餾水的培養(yǎng)皿、滅菌的鑷子和膠頭滴管、放大鏡、記號(hào)筆、透明膠帶等。

實(shí)驗(yàn)步驟：①在滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿底部（不打開培養(yǎng)皿蓋）用記號(hào)筆畫上如上圖所示的線段，并在劃分的大小一致的四個(gè)區(qū)域用記號(hào)筆分別標(biāo)記上l、2、3、4。

②一個(gè)同學(xué)打開培養(yǎng)皿蓋，用膠頭滴管將幾滴細(xì)菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上后，其他同學(xué)迅速用鑷子把分別浸有蒸餾水、三種抗菌皂肥皂液的圓濾紙片均勻放在固體培養(yǎng)基表面（如上圖所示），迅速蓋上蓋，記好四個(gè)區(qū)域所用的圓濾紙片，用透明膠帶將培養(yǎng)皿封住。

③將培養(yǎng)皿放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)兩天。

④取出培養(yǎng)皿，不打開培養(yǎng)皿的蓋子，用放大鏡觀察四個(gè)圓濾紙片周圍的現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。

請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)分析回答：

（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)用滅菌的圓濾紙片、鑷子、膠頭滴管等的原因是____________________________。

（2）培養(yǎng)細(xì)菌的固體培養(yǎng)基為細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖提供的適宜條件有______、______和一定的生存空間。

（3）用膠頭滴管將幾滴細(xì)菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上的過程叫做________。

（4）實(shí)驗(yàn)中為什么要放一個(gè)浸有蒸餾水的圓濾紙片？答：_____________________。

（5）在本實(shí)驗(yàn)中，判斷三種牌子抗菌皂抗菌效果大小的依據(jù)是___________________。用放大鏡觀察時(shí)，會(huì)看到固體培養(yǎng)基的某些區(qū)域有許多肉眼可見的_________，其中的每一個(gè)都是由一個(gè)細(xì)菌經(jīng)過繁殖形成的。

（6）在醫(yī)學(xué)上，醫(yī)生將醫(yī)療器械進(jìn)行嚴(yán)格消毒，其目的是不僅要?dú)⑺兰?xì)菌，還要?dú)⑺?/span>_________，否則容易引起病人術(shù)后感染。

（7）細(xì)菌雖然有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核，所以被稱為________生物。

Answer 1

【答案】防止其他微生物污染培養(yǎng)基 有機(jī)物 水 接種 進(jìn)行對(duì)照 圓濾紙片周圍的透明圈（抑菌區(qū)）的大�。ɑ驁A濾紙片周圍的透明圈越大，抗菌效果越好） 菌落 芽孢 原核

【解析】

解答時(shí)可以從真菌菌落的特點(diǎn)方面及對(duì)照實(shí)驗(yàn)的變量的唯一性來切入。

（1）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以防止這些用品上的微生物污染培養(yǎng)基。

（2）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。培養(yǎng)細(xì)菌的固體培養(yǎng)基正是為細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖提供這些條件。

（3）接種，就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，放到培養(yǎng)基上的過程。接種的目的有多種，如：擴(kuò)大培養(yǎng)、篩選菌種、選育等。不過其他的目的一般都建立在擴(kuò)大培養(yǎng)的基礎(chǔ)上。如劃線法、涂布法、傾注法、斜面接種法、液體培養(yǎng)基接種法、螺旋接種法等。因此，將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫做接種。

（4）實(shí)驗(yàn)中為了便于對(duì)照放一個(gè)浸有蒸餾水的圓濾紙片置于同一環(huán)境中進(jìn)行比較。

（5）經(jīng)過培養(yǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)小圓紙片的周圍出現(xiàn)一個(gè)透明圈，這是殺菌物質(zhì)殺死細(xì)菌后形成的抑菌區(qū)。透明圈越大，抗菌效果越好；菌落是指一個(gè)細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體（細(xì)菌或真菌集團(tuán)），從菌落的大小、形態(tài)、顏色可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的不同種類。

（6）在醫(yī)學(xué)上，術(shù)后感染通常是由細(xì)菌感染引起的，而芽孢是細(xì)菌的一種自我保護(hù)形式，能抵抗各種惡劣的環(huán)境，因?yàn)檠挎咴诃h(huán)境適宜時(shí)，又能萌發(fā)成新的個(gè)體，故在醫(yī)學(xué)上，人們將醫(yī)療器械進(jìn)行嚴(yán)格消毒，其滅菌的目的是殺死芽孢；手術(shù)時(shí)還要戴上消過毒的口罩和手套，主要以防止術(shù)后感染。

（7細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA，有的還有鞭毛和莢膜。細(xì)菌只有DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核，稱為原核生物。