Question

【題目】通過實驗證明“肉湯腐敗是由環(huán)境中的微生物進入肉湯引起的”的科學(xué)家是

A. 范海爾蒙特B. 弗朗西斯科雷迪C. 巴斯德D. 米勒

Answer 1

【答案】C

【解析】

巴斯德利用鵝頸瓶實驗證明了細(xì)菌是原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的，而不是憑空產(chǎn)生的，被稱為“微生物學(xué)之父”。據(jù)此作答。

巴斯德是法國微生物學(xué)家、化學(xué)家，巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產(chǎn)生。他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”。

如圖是巴斯德設(shè)計的鵝頸瓶實驗的裝置圖，巴斯德將瓶中液體煮沸，使液體中的微生物全被殺死，他將營養(yǎng)液（如肉湯）裝入帶有彎曲細(xì)管的瓶中，彎管是開口的，空氣可無阻地進入瓶中，而空氣中的微生物則被彎曲的頸阻擋而沉積于彎管底部，不能進入瓶中，結(jié)果瓶中不發(fā)生微生物。此時如將曲頸管打斷，使外界空氣不經(jīng)“沉淀處理”而直接進入營養(yǎng)液中，不久營養(yǎng)液中就出現(xiàn)微生物了，可見微生物不是從營養(yǎng)液中自然發(fā)生的，而是來自空氣中原已存在的微生物。故選C。