Question

下面是人體內(nèi)食物成分被消化和吸收的過(guò)程，其中順序正確的是（ ）
①營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被小腸絨毛吸收②蛋白質(zhì)開(kāi)始被消化③脂肪開(kāi)始被消化④淀粉開(kāi)始被消化．
A．①②③④
B．④③②①
C．④②③①
D．①③②④

Answer 1

【答案】分析：食物中含的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
解答：解：淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，脂肪的消化開(kāi)始于小腸，當(dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，它們最終在小腸被消化葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，然后被小腸絨毛吸收，小腸是消化和吸收的主要器官．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：此題考查了三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位：淀粉：口腔，蛋白質(zhì)：胃，脂肪：小腸．