C 分析:本題考查鳥卵的結(jié)構(gòu).鳥卵的結(jié)構(gòu)主要為:①卵黃②胚盤③卵白④氣室⑤卵黃膜⑥卵黃系帶⑦卵殼膜 解答:如圖鳥卵的結(jié)構(gòu):蛋黃即鳥卵內(nèi)部發(fā)黃的部分.雞卵中的大多數(shù)蛋白質(zhì)都集中在蛋黃部分,其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng).對卵細胞具有保護作用的有:卵殼、卵殼膜和卵白.卵黃上的小白點叫做胚盤,含有細胞核,內(nèi)有遺傳物質(zhì),是進行胚胎發(fā)育的部位.其中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞. 故選:C 點評:明確鳥卵各部分的結(jié)構(gòu)和作用是解題的關(guān)鍵.