A
分析：由我們所學的知識可以知道：（1）大豆屬于雙子葉植物，其種子是由胚和種皮組成的，而胚是由胚根、胚軸、胚芽和子葉組成的，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉里．
（2）玉米屬于單子葉植物，其種子是由胚、胚乳、種皮和果皮組成的，而胚是由胚根、胚軸、胚芽和子葉組成的，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳里．
據(jù)此可以解答本題．
解答：大豆種子由種皮和胚兩部分組成，胚由胚芽、胚軸、胚根和兩片肥大的子葉組成，子葉中儲存有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，當種子萌發(fā)時，首先要吸水，子葉中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運給胚根、胚芽、胚軸，隨后胚根發(fā)育，突破種皮，形成根，胚軸伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉．因此，在種子萌發(fā)時所需要的營養(yǎng)來自子葉中．玉米種子由種皮、胚、胚乳組成，胚由胚芽、胚軸、胚根和兩片肥大的子葉組成，胚乳中儲存有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，當種子萌發(fā)時，首先要吸水，胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運給胚根、胚芽、胚軸，隨后胚根發(fā)育，突破種皮，形成根，胚軸伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉．因此，在玉米種子萌發(fā)時所需要的營養(yǎng)來自胚乳中．
所以大豆、玉米種子萌發(fā)時所需要的養(yǎng)料分別來自種子的子葉，胚乳中．
故選：A．
點評：關(guān)鍵知道大豆屬于雙子葉植物其營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉里；玉米屬于單子葉植物其營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳里．
