Question

【題目】某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組，在探究“唾液對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：

請(qǐng)回答下列問題：

（1）為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入______與 1 號(hào)試管起______作用。

（2）如果用 1 號(hào)和 3 號(hào)試管進(jìn)行對(duì)照，則能說明______對(duì)唾液的消化作用具有影響，在3號(hào)試管的B 處應(yīng)該加入______。

（3）請(qǐng)你預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：_______。

Answer 1

【答案】2ml清水 對(duì)照 溫度 2ml唾液（只寫唾液不給分） 1號(hào)試管不變藍(lán)，2號(hào)和3號(hào)試管均變藍(lán)

【解析】

對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的就是實(shí)驗(yàn)組，沒有處理是的就是對(duì)照組。

（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是只有一個(gè)因素不同以外，其它的實(shí)驗(yàn)條件相同，有利于控制實(shí)驗(yàn)的變量。因此，為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，實(shí)驗(yàn)的變量是唾液，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入2ml清水與 1 號(hào)試管起對(duì)照作用。

（2）如果用1號(hào)和3號(hào)試管進(jìn)行對(duì)照，則能說明溫度對(duì)唾液的消化作用具有影響，實(shí)驗(yàn)的變量是溫度，其它的實(shí)驗(yàn)條件相同，所以在3號(hào)試管的B 處應(yīng)該加入2ml唾液。

（3）1號(hào)試管內(nèi)加的是唾液，溫度適宜，淀粉在唾液的作用下分解為麥芽糖，遇碘溶液不變藍(lán)色。2號(hào)試管是加入的清水，淀粉沒有消化，遇碘溶液變成藍(lán)色。3號(hào)試管內(nèi)的溫度過低，唾液中的淀粉酶因?yàn)闇囟冗^低沒有被消化，淀粉遇碘溶液變成藍(lán)色。因此，預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1號(hào)試管不變藍(lán)，2號(hào)和3號(hào)試管均變藍(lán)。