【題目】將少量小麥面粉用紗布包起來，放在盛有清水的燒杯中，用手反復揉擠后，將紗布內剩下的黃白色面筋放入培養(yǎng)皿中，滴加雙縮脲試劑后觀察到的現(xiàn)象及其結論是

A. 面筋變?yōu)樗{色，面筋的主要成分是淀粉

B. 面筋變?yōu)樽仙�，面筋的主要成分是蛋白質

C. 面筋變?yōu)樗{色，面筋的主要成分是無機鹽

D. 面筋變?yōu)樽仙�，面筋的主要成分是脂�?/span>

【答案】B

【解析】

試題本實驗所要探究的是食物中是否含有蛋白質的檢測實驗，食物中是否含有蛋白質可用雙縮脲試劑檢測，在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質反應，形成紅褐色絡合物，故選B。

練習冊系列答案
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【題目】如果地球上沒有綠色植物，水循環(huán)就不能進行。 （____）

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【題目】如下圖，按照構成生物體的結構層次排序，正確的是

A. ⑤→①→③→④→② B. ①→⑤→③→④→②

C. ⑤→①→④→③→② D. ①→⑤→④→③→②

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【題目】生長在荒漠中的駱駝刺，地下的根比地上部分長許多，這屬于

A. 生物對環(huán)境的適應 B. 生物對環(huán)境的影響

C. 環(huán)境對生物的適應 D. 環(huán)境對生物的影響

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【題目】將來只能發(fā)育成枝條的芽是( )

A. 側芽 B. 頂芽 C. 葉芽 D. 花芽

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【題目】晶晶為了探究影響種子萌發(fā)的某一外部條件，選擇了同一品種、具有萌發(fā)能力的綠豆種子，進行了如下的探究實驗：

綠豆（粒）

溫度

水分

空氣

實驗結果

培養(yǎng)皿甲

20

25℃

適量

充足

全部發(fā)芽

培養(yǎng)皿乙

20

0℃

適量

充足

全部沒發(fā)芽

以下實驗分析，正確的是

A．晶晶探究的是水分對種子萌發(fā)的影響

B．這一探究實驗的變量是空氣

C．晶晶認為培養(yǎng)皿乙中種子沒有萌發(fā)的主要原因是種子自身的問題

D．晶晶得出的結論是：種子萌發(fā)需要適宜的溫度（25℃）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】巴南西瓜以其獨特的地理位置、優(yōu)越的土壤條件、豐富的種植經(jīng)驗形成了自有的風味特色，受到越來越多消費者的喜愛，己發(fā)展成為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，請據(jù)下圖回答有關問題：

（1）圖一中能夠把細胞內產(chǎn)生的廢物排到細胞外的是[____]______。

（2）圖一中細胞的控制中心位于[____]______內，里面的染色體是由_____兩種物質組成的，都屬于______（有機物或無機物）。

（3）西瓜的一生需水較多，其吸收的水分主要通過葉片上的______散失到體外。

（4）種植西瓜需合理密植（如圖二），這主要是為了提高______效率。

（5）農(nóng)民要把西瓜的種子曬干，低溫貯藏，其原理是_______。

（6）將幼小的“圓”西瓜套上方形筐，培育出了“方形”西瓜（如圖三），從生物的結構層次上看，它屬于______。

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【題目】貧血的患者應該多補充含鐵和蛋白質的食物。_____

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【題目】在根尖的結構中細胞生長速度最快的是

A．根冠 B．成熟區(qū) C．分生區(qū) D．伸長區(qū)

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