（2013?濰坊）閱讀資料，回答問題：
據(jù)報道，我國科學(xué)家已經(jīng)開發(fā)出一種富含牛肉蛋白質(zhì)的“馬鈴薯”新品種．科研人員將控制某種控制牛肉蛋白質(zhì)合成的基因轉(zhuǎn)移入馬鈴薯的細(xì)胞內(nèi)，馬鈴薯出現(xiàn)富含牛肉蛋白質(zhì)的特性，極大增加了馬鈴薯的營養(yǎng)價值．
（1）培育上述馬鈴薯所用的核心生物技術(shù)是
轉(zhuǎn)基因技術(shù)（或基因工程）
轉(zhuǎn)基因技術(shù)（或基因工程）
．
（2）科學(xué)家將移植到馬鈴薯細(xì)胞中的基因破壞后，培育出的馬鈴薯不含牛肉蛋白質(zhì)，這一事實說明基因
控制生物性狀
控制生物性狀
．
（3）馬鈴薯中的蛋白質(zhì)需消化成
氨基酸
氨基酸
才能被人體吸收，其吸收器官的主要特點是
小腸很長，約5-6米；小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛，使小腸的消化吸收面積大大增加
小腸很長，約5-6米；小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛，使小腸的消化吸收面積大大增加
小腸絨毛壁很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，而且絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管也很薄也只有一層上皮細(xì)胞組成．
小腸絨毛壁很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，而且絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管也很薄也只有一層上皮細(xì)胞組成．
（4）某同學(xué)在進(jìn)行“比較不同馬鈴薯維生素C含量”探究活動中，若讓等量的0.01%高錳酸鉀溶液完全褪色，滴加的浸出液越多，則說明該馬鈴薯維生素C含量越
低（或減少）
低（或減少）
．
為提高實驗的準(zhǔn)確性，滴加不同浸出液時應(yīng)使用
同一支
同一支
滴管．
（5）馬鈴薯的黃肉和白肉是一對相對性狀，分別受A、a控制．若讓兩株黃肉的馬鈴薯雜交，子一代出現(xiàn)白肉個體．請用圖解表示出基因和性狀在上述親代和子代間的傳遞過程．
下列表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道各器官中（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的過程，請據(jù)圖回答問題