【題目】人體最大的消化腺是_____,可以分泌乳化脂肪的_____.淀粉的消化起始于_____,蛋白質(zhì)的消化起始于_____

【答案】肝臟 膽汁 口腔

【解析】

此題考查的是人體最大的消化腺肝臟能分泌膽汁,淀粉、蛋白質(zhì)的消化起始部位,據(jù)此解答。

人體內(nèi)的消化腺包括大消化腺和小腺體。其中肝臟是人體最大的消化腺,位于腹腔的右上部;肝臟能夠分泌膽汁,首先將膽汁儲存在膽囊內(nèi),然后膽汁從膽管進入小腸,膽汁中不含消化酶,但它對脂肪有乳化作用,將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒,對脂肪進行物理性消化,從而促進脂肪的消化。淀粉的消化起始于口腔,唾液淀粉酶將淀粉初步消化,蛋白質(zhì)的消化起始于胃,胃蛋白酶初步消化蛋白質(zhì)。

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